福建地处亚热带，四季常青，雨量充沛，人工种植及野生蜜源植物繁多。福建的农业自然资源和社会经济技术条件，对于开发多年生作物的园地种植业十分有利。至1958年，全省已建立果园、茶园、桑园等27.4万公顷。80年代开辟园地、发展园地种植业，已成为开发型、外向型农业，为发展养蜂业奠定了雄厚的物质基础。全省主要蜜源植物10余种，辅助蜜粉源植物在500种以上。
1.油菜全省普遍种植。1991年有2.36万公顷，种植面积较大的是闽西北、闽东和闽中地区。花期12月至次年5月，闽南和闽中早油菜于12月开花，闽西北一般2月开花。
2.紫云英1991年全省有12.5万公顷，种植面积最大是建阳地区的建阳、浦城、建欧、顺昌等县；三明市和宁德地区也有种植。花期在3至4月，紫云英泌蜜丰富。
3.柑桔全省普遍栽培，有13.79万公顷。闽北地区发展较快，栽培面积较大的有南靖、长泰、平和、华安、龙海、永春、德化、闽侯、长乐、建阳、三明等地。柑桔品种多，花期不一。福州的雪柑3～4月开花，福桔和龙海芦柑4月开花，二明的温州蜜柑在3至4月开花。
4.荔枝全省现有栽培面积1.8万公顷以上，分布于闽南和沿海30多个县市，其中漳浦、龙海、诏安等整个漳州市占全省荔枝总面积的80％左右，其次是莆田、仙游、南安、永春、泉州、福州等地。福建的荔枝品种很多，有四五十种。早荔枝在2～3月开花；中荔枝在3月下旬至4月上旬开花；晚荔枝在4月上旬至下旬开花，福州可延长至5月中旬。
5.龙眼全省栽培面积2.9万公顷，居全国首位。大多栽培于沿海各县丘陵地，其中以晋江、南安、同安、泉州、仙游、莆田等县面积较大，约占全省龙眼总面积90％左右。花期在4月下旬至6月上旬。
6.乌柏遍布全省各地，以福鼎、福安、宁德、罗源等县市较多，其次是连城、清流、泰宁、南平、浦城、建阳等县市。花期在6月上中旬至7月下旬。此外，还有山乌柏，全省各地山区都有大量分布，尤其是古田、龙溪、南平、顺昌、永泰、闽侯等县市数量多目集中。花期在5月中下旬至7月下旬。
7.大叶桉全省各地公路、铁路两旁及庭院四周普遍种植，其中以南安、晋江、漳州、莆田、三明、厦门等地为多。花期在9～10月间。
8.甘薯全省各地普遍大面积栽培，甘薯品种很多，其中以莱红、接红等品种开花、泌蜜多。花期在10～11月之间。主要分布在惠安、晋江、南安、莆田、泉州、漳州等地。
9.鹅掌柴(八叶五加)分布很广，从福鼎、霞浦、福州到永春、永安等东南沿海各县林地都有。其中以平和、南靖、龙海、云霄、漳浦为多。花期10月下旬至次年1月中旬。
10.枇杷全省各地普遍栽培，现有面积为1万公顷，主要分布在莆田、云霄、福清、福州、连江等地。花期在11月上旬至12月中旬。
11.柃(野桂花)全省各地山区都有分布，尤以福州、三明、永安等地为多。花期自10月下旬至次年3月。
此外，闽西北广大山区的多种栲树、柿树、橄榄、木荷、黄瑞木、板栗、岗松、田菁等都是对蜂群繁殖有利的地方性重要蜜源植物。