(一)云南养蜂业生产结构
云南养蜂业以专业户、兼业户为主，兼有少数国营蜂场或集体蜂场。
1978年后，随着农村家庭联产承包责任制的落实，集体蜂场已基本转为个体饲养。技术力量较强的养蜂者，则向专业方向发展，逐渐建立专业户养蜂场。目前全省约有1500个养蜂专业户和兼业户。云南省现有西方蜜蜂养蜂场约500多个，专业户养蜂规模为50～200群，兼业户一般在10至数十群以上。多数蜂场技术和经济力量薄弱，经受不了自然灾害的冲击。因此一部分蜂场采取自愿结合的原则，在骨干蜂场的牵头下，组建联合蜂场。管理方法是经济独立核算，自主经营，场地统一安排，互助互补，保证联合蜂场稳定发展。
(二)云南养蜂业生产特点
云南省养蜂生产的特点是：饲养中、西蜂并举，以中蜂为主；活框饲养与传统饲养共存，以推广中蜂活框饲养为主；定地饲养与短途转地饲养结合，以定地饲养为主。
(三)云南养蜂业生产区划
依据蜜源、蜂种、气候、交通等综合因素以及目前云南省的蜂种分布及饲养方式，养蜂生产区划初步划为三个区：
1.滇西、滇南中蜂生产区中蜂占95％以上，多沿用传统、分散的定地饲养方法。蜂蜜的产量和质量低，尚待开发利用本区蜜源和蜜蜂资源。
2.滇东北中蜂、西方蜜蜂生产区中蜂定地饲养约占70％，其中少数采用活框饲养技术。金沙江河谷地带及公路沿线饲养西方蜜蜂，可以大量生产商品蜜、蜂花粉和蜂王浆。
3.滇中、滇东西方蜜蜂、中蜂生产区铁路及公路干线四通八达，有大面积的蜜源，适宜发展西方蜜蜂，边远山区定地饲养中蜂。