相信很多消费者对于土蜂蜜和普通蜂蜜之间的区别都非常感兴趣，因为在目前市场蜂蜜产品线中，土蜂蜜也是有一定市场的。实际上土蜂蜜就是野生蜂蜜，由中华蜂蜜来进行采蜜，最终产出的蜂蜜就是土蜂蜜，因为一年只取一次蜜，每年的产量都是非常稀少的，因此土蜂蜜都是比较稀缺的，并且相比较其它的蜂蜜品种，土蜂蜜的营养价值上也会更高。有些消费者在选择蜂蜜产品的时候会选择万乡园食品，特别是旗下的冬蜜品种。实际上它的原材料就是来自于土蜂蜜，并且每年只在冬季取蜜，因此它的价值和作用是非常高的。
在消费者的认知当中，春季的蜂蜜应该是最好的，春暖花开的时候，蜜蜂来进行采蜜按理来说应该是最为新鲜，最有营养的。实际上冬蜜是一年四季中质量最好的蜂蜜品种。主要是有两个原因。第一个原因在于冬季的天气环境比较恶劣，因此花是非常少的，再加上天气干燥，在保存上是非常方便的。第二个原因在于冬季的蜜蜂是很少进行采蜜的，都是靠着春天、夏天和秋天的蜂蜜来进行过冬的。这个时候的蜂蜜可以说在经历三个季节以后已经完全成熟了，并且含有的水分和杂志是非常少的。因此这个时候的冬蜜质量是最好的。
对于很多蜂农来说，蜂蜜是人们的保养产品，实际上同样也是蜜蜂的口粮。因此冬季取蜜的话往往会只取一半，因为还有大量的中华蜂蜜需要靠着另一半的蜂蜜来过冬。所以冬蜜的产量一直都是非常低的，目前市场中很多冬蜜产品可以说都是有一些水分的，真正要做到百分百纯天然冬蜜难度特别大，并且必须要有自营蜂场。
采蜜的时间会直接影响到冬蜜的质量，往往在下雨天采蜜的话会让采出来的蜜中掺杂一定的水分，因此在采蜜的过程当中会根据天气情况来进行采蜜，如果是雨天的话，为了保证蜂蜜的质量是不会进行任何采蜜工作的。现在消费者看到的万乡园冬蜜，可以说这个产品原材料百分百来自纯天然冬蜜，其中不含有任何的水分和杂质。并且消费者完全可以通过万乡园冬蜜和其它品牌的冬蜜进行对比，万乡园冬蜜无论是在粘稠度上还是在口感上都是完胜其他品牌冬蜜的。