(一)湖南养蜂业养蜂管理机构
中华人民共和国成立以来，湖南省对养蜂管理的归口曾三次变动：60年代以前，归口湖南省经济管理局；70年代中期，归口湖南省土产公司；1978年开始，归口湖南省畜牧局。畜牧部门负责管理后，湖南省对养蜂管理工作逐步得到加强。1988年，成立湖南省蜂业管理站，隶属湖南省畜牧局。与此同时，在主产区也相应成立养蜂管理机构。到1991年止，全省有20个地市县成立了养蜂(蜂业)管理站。还有两个县由科协成立的养蜂服务部也代行管理职能。以上是当地政府授权负责养蜂业管理的常设机构。
随着商品经济的发展和中国对农业管理体制的调整，养蜂管理站都具有管理和服务双重职能。因此，一部分养蜂管理站又同时组建产销机构，实行以经营蜂产品为突破口的社会化服务，有的养蜂管理站已形成经济实体。各级政府对养蜂管理站的工作给予支持，制订政策，规定职能，一些县政府还颁发布告、通告，确保养蜂管理站工作的开展。为做好养蜂业的科学技术普及工作，1989年湖南省农业厅摄制了电视片《蜂蜜之王》，着重介绍湖南省丰富的柃属蜜源和开发利用的经验；1991年湖南省畜牧局、湖南省电视台联合录制了5集电视科普片《庭院养蜂》；湖南省畜牧局、湖南科技出版社出版了《中蜂过箱》挂图，编著了《中华蜜蜂饲养法》一书等。
(二)湖南省蜂业协会
湖南省蜂业协会是1986年在原湖南省畜牧兽医学会养蜂学组的基础上改建的。该协会自成立以来，组织了两届理事会。第一届理事会的理事27人，理事长由湖南农学院昆虫学教授陈常铭担任。1989年换届产生第二届理事会，理事42人。会长是湖南省农业厅高级畜牧师郭劲军。秘书长吴曙。协会下设秘书处、蜂业经济委员会、《湖南蜂业》编辑部。协会现有个人会员近500人，团体会员单位9个。几年来，主要活动如下：
1.坚持办好会刊1986年创办了《湖南蜂业通讯》作为会刊。1989年更名《湖南蜂业》，内部发行。到1991年，共出刊15期，发行了万余册。
2.开展蜂产品评优活动湖南省蜂业协会联合湖南省药学会、省科学技术协会举办蜂产品制成品评优活动，并订立评比优秀蜂产品“金蜂奖”的评奖制度。1988年，举行湖南省首届蜂产品评优会。会议在省政府质量管理局的指导下，成立由有关主管部门参加的组织委员会作为领导机构，以及有关专业技术专家参加的评审委员会作为工作机构。在送评的94个产品中评出14个优秀产品。
3.协助主管部门推广技术蜂业协会人才密集，具备技术优势。几年来，协助农业、林业、商业部门推广了高产蜂种、强群高产技术、油茶授粉技术，雄蜂蛹生产技术等多项实用技术，既提高了农民的养蜂技术水平，又提高了协会的社会形象。
4.维护生产者的权益鉴于养蜂生产者在放蜂场地、交通运输、产品销售等方面有广泛的社会联系，有关纠纷案件则时有发生。几年来，蜂业协会为维护本行业利益，根据有关政策和规定，几十次帮助各地养蜂者诉讼案件和调解纠纷。并多次呼吁有关部门纠正不合理的规定，切实地保护了生产者的正当权益。
此外，1983－1991年，地、市、县成立养蜂(蜂业)学会、协会、研究会的有衡阳市、浏阳、平江、临湘、淑浦、澄县、城步、安乡县等。