中蜂和西方蜜蜂是两个不同的物种，各具特性，不能完全照搬西方蜜蜂饲养技术来养中蜂，加上广东地形复杂，气候特殊，同一地区的不同生态环境对蜂群繁殖发展的影响都有很大差异，因此，要求注意精细管理。广东省养蜂者经过多年的试验研究和养蜂生产实践，逐步形成一套行之有效的饲养中蜂的实用技术。内容包括：蜂王人工授精、人工育王、人工分蜂、蜂群快速繁殖、收捕分蜂团和野生蜂群、合并蜂群、防止盗蜂和逃蜂、防治病敌害、补充喂饲、转地放蜂、中蜂过箱等。
1983年受国家科协委托，省科协责成省养蜂学会和省昆虫研究所负责编写剧本，提供拍摄现场，由北京农业电影厂负责摄制《新法养中蜂》科教影片，作为面向全国推广活框新法饲养中蜂的教材。此外，广东省出版有关饲养中蜂的书籍有：《张氏中蜂改良箱说明书》、《中蜂改良箱研究报告》、《怎样养好本国蜂》、《养中蜂》、《新法养中蜂》。