美国意大利蜂(italianbeefromamerica)是由美国引入中国的意大利蜂，简称美国意蜂，俗称美意。主要用于蜂蜜生产。
一、美国意大利蜂原产地与引入历史
（一）美国意大利蜂原产
美洲原来没有蜜蜂，美国饲养的蜜蜂是17世纪20年代以后，由欧洲移民带人的，至19世纪中叶，引入美国的都是欧洲黑蜂。1859年首批意大利蜂被引入美国，此后，除继续引进意大利蜂外，还陆续引进了卡尼鄂拉蜂和高加索蜂，并逐渐淘汰了欧洲黑蜂。为防止蜜蜂传染病的侵入和传播，1923年美国立法禁止从其他国家进口蜜蜂。现在，美国饲养的蜜蜂主要是意大利蜂（图1），其次是卡尼鄂拉蜂，还有一部分高加索蜂。20世纪50年代以后，培育并大力推广了杂交种蜜蜂。
美国意蜂的形态特征与原产地意大利蜂基本相同，但体色更黄一些，这是美国蜜蜂育种者对较浅色意蜂类型的偏爱和选择的结果。美国的蜜蜂育种者还特别注意子脾的发展速率、开箱检查时蜂群的安静程度，以及对某些流蜜植物的适应性。从而，美国意蜂形成了如三环黄金种意蜂等一些品系。
（二）美国意大利蜂引入历史
1912年秋驻美公使龚怀西由美国回国时，带回5群意大利蜂，放在安徽合肥自家的宅院中饲养，这是中国首次引进和饲养意大利蜂。
1921年江苏的华绎之由美国引进5群纯种意大利蜂，进行育王换种。
1974年6月农林部和外贸部由加拿大引进美意蜂王（三环黄金种）共130只，分配给北京、黑龙江、辽宁、内蒙古、山东、浙江、安徽、江西、湖南、广东、广西、四川、陕西、甘肃、宁夏、新疆等16个省、市、自治区。
2000年6月中国农业科学院蜜蜂研究所由美国引进美意蜂王100只，分别保存于该所的育种场、北京市平谷县、河南省唐河县和辽宁省蜜蜂原种场。当年即开始向全国推广。在这批蜂王中，有些个体呈黑色，类似黑色蜂种，有人将其称为“黑美意”。但这些“黑美意”的后代，体色分离现象十分严重，这说明它们不是纯种，很可能是意蜂和某一黑色蜂种的杂交种。
二、美国意大利蜂品种特征和性能
（一）美国意大利蜂形态特征
美国意蜂为黄色蜂种。蜂王黄，第6腹节背板后缘通常为黑色（即尾尖为黑色），少数蜂王第5腹节背板后缘具黑色环带（图2）；雄蜂黄色，第3~5腹节背板后缘具黑色环带；工蜂黄色，第2~4腹节背板为黄色，但第4腹节背板后缘具有明显的黑色环带，第5~6腹节背板为黑色。其他主要形态特征见意大利蜂。
（二）美国意大利蜂生物学特性
美国意蜂产育力强，卵圈集中，子脾密实度达90%以上。育虫节律平缓，群势发展平稳。在外界蜜粉源丰富时，蜂王产卵旺盛，工蜂哺育积极，子脾扩展的速度快；在炎热的夏季和气温较低的晚秋，也可保持较大的育虫面积。分蜂性弱，易养成强群，能维持8～11张子脾、13～15框蜂的群势。采集力强，善于利用大宗蜜源，但对零星蜜粉源的利用能力较差。在夏秋两季往往采集较多的树胶。泌蜡造脾能力强。饲料消耗量大，在蜜源条件不良时，易出现食物短缺现象。性情温驯，不怕光，开箱检查时很安静。定向力较差，易迷巢。盗性强。易感染幼虫病。以强群的形式越冬，在纬度较高的严寒地区越冬较困难。
（三）美国意大利蜂生产性能
美国意蜂产蜜能力强，在我国华北的荆条花期或东北的椴树花期，—个美意强群最高可产蜂蜜50kg。产浆能力低于浙江浆蜂，但强于任何黑色蜂种，在大流蜜期，一个美意强群每72h可产王浆40～50g，其10-羟基-2-癸烯酸（10-hda）含量不低于1.8%。对花粉的采集量大，年均群产花粉3～5kg。因其在夏秋爱采树胶，因此可用其进行蜂胶生产。美国意蜂可利用的蜜源植物较多，如油菜、荆条、椴树、荔枝、龙眼等。此外，美国意蜂还可用于为果树和大棚内的蔬菜和瓜果授粉。
三、美国意大利蜂推广利用情况
自20世纪70年代至2000年，我国已引进几批美国意蜂蜂王。目前，中国农业科学院蜜蜂研究所、吉林省养蜂科学研究所、辽宁省蜜蜂原种场、山东省实验种蜂场、山西省晋中种蜂场、河北省承德市蜜蜂原种场、江西省种蜂场等单位保存有美国意蜂纯种，它们每年都培育纯种美国意蜂蜂王供应全国各地蜂农，尤其是供应以蜂蜜生产为主的北方地区的蜂农。至2008年全国约有美国意蜂及其杂交种蜜蜂45万群。
四、美国意大利蜂品种评价
美国意蜂适合我国除海南省以外的各地蜂场饲养，尤其适合以蜂蜜生产为主、王浆生产为辅的华北地区以及辽宁和吉林的蜂场饲养。其王浆产量不太高、易感染幼虫病等缺点，可以通过选育加以改良。美国意蜂是很好的蜜蜂育种素材。