每天清晨起床后先空腹喝上一杯柠檬蜂蜜水，不仅为你补充充足的水分，还帮你排出体内多余毒素，清洁肠道，轻松拥有迷人好身材。稍后再吃早餐。而对于电脑一族，常喝此水则可以淡化因电脑辐射而长出的面部斑点。
柠檬是一种营养和药用价值都极高的水果，它具有很强的抗氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等都十分有效。不仅如此，中医认为，柠檬还具有生津止渴、和胃降逆、化痰止咳的功效。
蜂蜜是一种天然的营养品，具有清热、解毒、润燥的作用。如果将柠檬汁和蜂蜜，用温开水调和，制成蜂蜜柠檬水，是一道完美的营养组合，经常饮用可以起到通便、净化血液、美容养颜、增强免疫力的效果。特别是在感冒初起时，喝蜂蜜柠檬水可以缓解咽喉疼痛，减少喉咙干燥等不适。
自制柠檬蜂蜜水有三种方法，都很简单。
原料：1/2个柠檬、2~3勺蜂蜜，适量白开水。
第一种柠檬蜂蜜水方法
先将柠檬清洗干净，然后用盐在表皮层一层，将上面的腊摩擦掉，接着将柠檬带皮切成薄片，再准备1个杯子，放进去2勺蜂蜜，柠檬片，倒入一些水，搅拌均匀即可。
第二种柠檬蜂蜜水方法
将柠檬洗净、切片后放入杯中，再取约3茶匙蜂蜜在杯中，然后慢慢注入水，搅拌均匀即可，如喜欢冰饮，可以加入冰块。
第三种柠檬蜂蜜水方法
用蜂蜜把洗净切好的柠檬薄片腌制起来，放在冰箱中储存，让蜂蜜和柠檬充分融合,每天早上用干净的勺子取出一片柠檬直接泡水喝。
此法容易长期坚持，否则每天要去切一个柠檬，很多人会嫌麻烦而不坚持饮用。
值得注意的是，胃酸过多者，溃疡患者不宜饮用。