四川读者姜女士咨询:我婆婆今年80岁了，平时身体挺好，就是容易便秘，断断续续好多年了。我听同事说了一个方子，用于治疗老年人便秘：准备牛奶250克，蜂蜜100克，葱白100克。先将葱白洗净，捣烂取汁；牛奶与蜂蜜共煮，开锅下葱汁再煮即成。每早空腹服用。请问专家，这个方子靠谱吗？
成都中医药大学中医药情报部副研究员蒲昭和点评：便秘有虚、实、寒、热等之分，中医认为，老人便秘频发多与血虚、气阴虚等有关。上方较适用于这类老年性便秘。
蜂蜜性味甘平，既有润肺、滑肠、解毒之功，又能补中益气，疏通肠道，是常用的通便佳品。实验研究证明，蜂蜜能促使胃酸分泌正常，增强肠蠕动，可显著缩短排便时间。葱白味辛性温，有发汗、通阳、利尿功效，常用于感冒头痛、鼻塞、阴寒腹痛、二便不通等。葱白善通阳气，有辛润利窍之力，它所含挥发油辣素，可以刺激肠道运动和肠壁分泌而起通便的效果。牛奶味甘，性平微寒，能补虚损、益肺胃、生津润肠，可治虚弱劳损、反胃打膈、消渴、便秘等。元代朱丹溪说：“反胃噎膈，大便燥结，宜牛、羊乳时时咽之。”所以，三味合用，具有补虚、润燥、通便的功效，可适用老年血虚、气虚所致的便秘，尤其对血虚肠燥者效果更佳，即患者有大便干结、面色无华、心悸气短、头晕目眩、口唇色淡、苔薄白等症状时，可服用本方。不喜喝牛奶者，也可将葱白先煎汤，加蜂蜜、阿胶适量饮服，对血虚便秘效果不错。不过，单纯的燥热便秘则不宜服用本方。