蜂蜜能降火吗?上火了能用蜂蜜降火吗?应该怎么使用?有人说用蜂蜜能降火，而又有人说用蜂蜜上火，有点乱，到底蜂蜜是上火还是降火呢?
以前在农村干活的时候，有一段时间上火了，抱怨说上火了，难受，旁边一位大爷说买点蜂蜜喝啊。我说太贵了，他说蜂蜜怎么贵啊，才3块多一斤啊?那时候没喝过蜂蜜，不知道蜂蜜那么便宜，到现在蜂蜜价格几乎翻了十倍了，不过关于蜂蜜去火的那句话深深的印在我的脑海里。
农村人都知道上火了喝蜂蜜管用，几乎每个农村里都有几乎蜂农，人们买蜂蜜也很方便，所以一般上火都用蜂蜜解决。蜂蜜降火的方法很简单，用凉开水冲服蜂蜜水即可，一天服用50克蜂蜜，品种选择凉性的蜂蜜，比如洋槐蜜荆条蜜等等，避免选择枣花蜜，因为枣花蜜属于温性。
注意用蜂蜜降火最好不要用温度高的水，因为用温度高的水冲蜂蜜会上火，这是为什么有的人说蜂蜜上火，而有的人说蜂蜜去火的原因所在。一般认为，蜂蜜用凉水冲就是去火的，用热水冲就是上火的。至于温度选择，建议以摄氏40度为分界线，最高不要超过60摄氏度，因为温度过高会破坏蜂蜜中的营养成分。