白刺花(sophora viciifolia hance)别名狼牙刺、苦刺、铁马胡烧。豆科落叶灌木。广泛分布于黄土高原、秦岭山区、云贵高原和吐鲁番盆地周围，其中陕西南部、甘肃东南部、四川北部及山西西部都有大量分布。白刺花的始花期在川北为4月中旬，陕南5月中旬，甘肃5月中下旬。 花期长约20多天。泌蜜适宜温度为25℃左右。白刺花泌蜜丰富，较为稳产，平均群产蜜15～30kg。
秦岭北麓的白刺花开花末期，蜜蜂常发生梭枝南蛇藤花粉中毒现象，因此，采白刺花的蜂群需提前退场。
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