眼下，吃蜂蜜的人可能已经闻到了夏蜜上市的味道了。除了蜂蜜、蜂皇浆、蜂胶，现在市面上又开始流行了一种“蜂巢蜜”的产品。蜂巢蜜，简单地说，就是带着蜂巢的蜂蜜，又称巢蜜。而这种巢蜜的流行，恰恰透露出大伙儿对蜂蜜的很多想法。
以前冷门的“蜂巢蜜” 为何成了“消费新贵”
宁波的刘女士对蜂蜜产品特别热衷，他们一家人都把蜂蜜、蜂王浆当做保健品，常年饮用。而就在上一个月，她偶然间看见朋友圈有人在卖蜂蜜的一款新产品——“蜂巢蜜”，感觉非常新奇。
实际上，最近在杭州主城区的某个小区里，007记者看到就有店面在卖这种蜂巢蜜。
几位购买了“蜂巢蜜”的市民蜂巢蜜比蜂蜜更好吃，而且感觉更有营养。事实真的如此？007记者也是请教了浙江大学的营养学教授朱加进。结果他的回答，却给“蜂巢蜜”的爱好者们“泼了一盆冷水”。
不过即便如此，007记者随后在调查中发现，很多市民喜欢购买“蜂巢蜜”，还有别的原因。
不少人对“蜂巢蜜”这么热衷，这一点对于从事蜂蜜产业三十多年的毛增亮而言，其实并不是什么稀奇事。前几年市场上出现了用糖浆来进 行冒充的假蜂蜜，这样的事件或多或少给食用蜂蜜的消费者，造成了一些不利的影响。而“蜂巢蜜”这种产品的出现，恰恰又迎合了消费者们的心理。
网络蜂巢蜜热销 蜂农却称今年做不出蜂巢蜜
通过各种网络购物平台的搜索，不少商家都在热卖“蜂巢蜜”的产品，月销量动辄几千斤的网店有不少。
这些卖“蜂巢蜜”的网店，大都标识产品的来源为省外。那么浙江省的“蜂巢蜜”，生产状况如何呢？
为此，007记者走访了浙江知名的养蜂产业集聚地——桐庐县。结果一到这里，蜂农们的话语却让记者大吃一惊。
由于今年上半年我国南方大部分地区雨水太多，因此到目前为止，蜂农们的蜂蜜大幅度减产。在这样不利的情况下，他们是不会再去生产“蜂巢蜜”了。
不少蜂巢蜜售价低廉 真是赔本赚吆喝？
蜂农们说，“蜂巢蜜”这种东西，不是说你想生产多少就生产多少的，天气、花期，多种客观因素制约。今年上半年南方的降雨偏多，对于蜂巢蜜的生产，几乎是个致命的打击，很多人干脆都不做了。但是在网上，“蜂巢蜜”却是每个月几千斤几千斤的在卖，这样的现象，又怎么解释呢？
007记者仔细浏览了多家热销网店的买家评论后发现，淹没在众多好评中也，有一些不同的声音，有的买家甚至表示“蜂巢蜜”也有假！
除此之外，有不少淘宝买家也反映，不同网店在上面卖的“蜂巢蜜”，价格相差也悬殊。最贵的有卖到200元一斤的，但有很多的网店，最便宜的，仅仅只卖到20元一斤。
既然如此，那么在网上大卖特卖的，那些20元一斤的“蜂巢蜜”，到底是怎么做出来的呢？
杭州蜂之语蜂业集团副总经理毛增亮表示，事实上因为天气原因，到了后期有些商家就会投机取巧一点，会喂（蜂蜜）一些蔗糖，人为地做成熟的蜂蜜而蔗糖喂下去以后从外观上是看不出来的。而且蔗糖喂少一点喂得不多的话，口感上也吃不出来。