荆条蜜是产于我国北方山区的蜂蜜品种，尤其是华北地区，太行山区等等，满山遍野都是荆条，产量巨大。荆条蜜属于一级蜂蜜，是我国市场上的一种主要蜂蜜品种，下面我们仔细了解一下荆条蜜以及荆条蜜的功效。
据我们村里年龄较老的养蜂人讲，以前我们这里没有荆条蜜，为什么呢？以为以前人们都是烧柴做饭，荆条还没有长成就被人割去烧了，现在烧柴做饭的人很少了，所以山上的荆条都生长起来了，才有了荆条蜜。
荆条是一种多年生落叶灌木，生长速度很快，沁蜜量也很大，造成荆条蜜稳产还有一个很重要的因素就是荆条花的花期很长，蜂蜜有足够的时间采集，受天气的影响较小。在我们本地，有三种主要的蜂蜜品种，洋槐蜜、枣花蜜和荆条蜜，养蜂人的收入主要靠荆条蜜，洋槐蜜和枣花蜜容易受到天气的影响，比如洋槐蜜的花期只有10天左右，如果遇到刮风下雨，那么就可能绝收，荆条花的花期长，从一定程度上可以避免受到天气影响。
再说荆条蜜的功效，荆条蜜有美容、健体、润燥、促进消化、清热去火、补中益气等作用，但其显著的功效还在以下几个方面。
荆条蜜促进大脑发育，适合脑力劳动者食用，荆条蜜的葡萄糖含量很大，葡萄糖是大脑消耗的最多的营养之一，所以荆条蜜非常适合学生、上班族、脑力工作者食用。
荆条蜜有促进肠道健康的作用，食用荆条蜜有助于调整肠道菌群环境，促进肠道健康，因为葡萄糖是肠道益生菌的食物，所以，经常食用荆条蜜可以解决肠道问题，比如便秘和腹泻等等。
荆条蜜的葡萄糖含量丰富，葡萄糖进入人体以后，可以不经消化系统就被人体吸收，能迅速补充体力，尤其适合身体容易疲倦的人群食用。