据调查发现,不少功能性蜂蜜也登上了超市的货架。如蜂蜜里面添加中草药或者阿胶产品,添加了红枣的“养颜蜜”,加了钙的“老人蜂蜜”等。然而,在业内人士眼中,这类添加了高营养物质的蜂蜜也不是真正的纯蜂蜜,其纯蜂蜜的含量甚至一成都不到,按照原先gb18796-2005国标的要求,这些蜂蜜制品均不能被称为蜂蜜。严格意义上说,只能被称为蜜制品。
在一些业内人士看来,这些都是指标蜜、假蜂蜜,是用20%的蜂蜜加80%的糖浆勾兑成的,一定程度上可以说“指标蜜就是假蜂蜜”。真正的蜂蜜,是蜜蜂的天然产物,不会添加或减少任何成分,也不能提炼或者过滤。