蜂蜜是一样非常有营养的食物，而且其实它非常的甜，相信大家应该都吃到过，而且蜂蜜的价格真的是越来越高，这样让一些不良的商家看到了所谓的“商机”。就这样，市场上假蜜真的是“横行霸道”，很多人都快哭了，而且真蜂蜜只能够为假蜜的各种不良影响背锅。但是其实很多人买蜂蜜只是不会挑选而已，买不到？老蜂农：摇一摇倒过来，“假蜂蜜”会露出马脚。
其实要想区别是真蜂蜜还是假蜂蜜，只需要做一件非常简单的事情，把装蜂蜜的瓶子摇一摇之后，倒过来，就能够非常明显的分辨出蜂蜜的真假了，因为这个时候假蜂蜜会露出非常明显的马脚。摇一摇瓶子倒过来之后，我们要仔细的观察，要是没有观察的好的话，多试上两遍就行了。
如果是真的蜂蜜的话，我们倒过来的时候会有很多的气泡，而且这些气泡上升的非常的慢，因为真的蜂蜜都是非常的粘稠，并且真的蜂蜜里面有着挺多的蛋白质，所以会形成气泡，而如果是假的蜂蜜的话，一般就只有一点点的气泡，并且上升之后直接就没有了，上升的速度也会风场的快，毕竟加蜂蜜里面大部分都是一些糖。所以这样的情况下，假蜂蜜就会露出了马脚来。
所以，如果你买不到真蜂蜜可能是你真的是完全不会挑，不知道挑蜂蜜的诀窍，听听老蜂农的话，只需要把蜂蜜摇一摇然后倒过来，这个时候假蜂蜜会露出马脚。