蜂蜜是我们平时生活常见的一种食物，营养成分丰富，对大家养生保健起到重要作用。那么，蜂蜜到底有哪些作用与功效，下面就和大家简单介绍下关于蜂蜜的作用和禁忌，一起来看看吧。
蜂蜜有哪些作用与功效？
1、缓解疲劳
蜂蜜是大脑神经元中需要能量最多的天然食品，是牛奶的5倍，能够在很短时间内补充人体所需要的能量。在疲惫、肚子饿的时候可以喝蜂蜜，可以很好地消除人体疲劳和饥饿。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用，改善血液的营养状况。再加上蜂蜜不含脂肪，富含维生素、矿物质、氨基酸、酶类等，经常服用能使人精 神焕发，提高记忆力。
2、消积食
蜂蜜中中含有一钟物质，可以促进胃酸的分泌，增强肠蠕动，消化积食。如果出现积食，可以每天早晚空腹服蜂蜜25克。
3、清肠道
蜂蜜促进排的效果好，而且无副作用，但是要注意不能多喝，有可能会造成腹泻等问题。习惯性便秘者可早晚用温开水冲服蜂蜜30克，连服2—3天。
4、润肺止咳
蜂蜜有润肺止咳的作用，可以在用百部煎汤的时候，按照1：2的比例，把汁液倒在蜂蜜上，用小火煎沸，溶合成膏状，每次取一匙蜜膏用开水冲化了喝掉。
蜂蜜不管在什么时候都是大家喜爱的食物，但是不管多好的食物，都有两面——“别人的补药是你的毒药”。为什么这么说呢？跟着一起来看看吧。
有些人不宜吃蜂蜜
1、未满一岁的婴儿
蜂蜜的营养丰富，很多新妈妈会选择在宝宝的辅食中加些蜂蜜来调味。不过，专家表示，1岁以内婴幼儿不适合食用蜂蜜，容易造成肉毒杆菌的污染。
2、糖尿病人
蜂蜜中含有大量的葡萄糖、果糖，会被人体直接吸收，造成血糖升高。因此，糖尿病人是不能服用蜂蜜的。
3、肝硬化患者
通常情况下，医生都会告诉乙肝患者可以适宜喝蜂蜜，因为蜂蜜中含有大量的葡萄糖、果糖是不需要肝脏分解合成，可以降低肝脏的负担。但是并不是这样的，蜂蜜中的成分会加重肝脏的纤维化，对于肝硬化患者是非常大的伤害，因此最好不要喝蜂蜜。
4、痛风患者
痛风患者要慎吃蜂蜜。痛风是嘌呤代谢异常致使尿酸合成增加而导致的代谢性疾病。多数流行病及实验研究显示，高果糖消耗与血尿酸升高、高血压、白蛋白尿、代谢综合征、胰岛素抵抗和糖尿病的产生相关。