日常生活中，保健养生是很多人都关心的事情，也因此出现了一些非常受欢迎的、被认为有益处的食品。这其中最有代表性的观念很多人都非常熟悉：天冷吃姜、补血喝红糖等等。经济日报-中国经济网提示，一些食品的保健价值或被严重高估，其功效并无科学依据。蜂蜜常识：蜂蜜并不比“糖”健康多少 。
有的人认为加了蜂蜜的食品比用普通的糖制作出来的健康，仿佛吃多一些也没有关系。然而这往往是蜂蜜行业宣传下的认知误区。有科普作者撰文称，从现代科学的角度来看，蜂蜜在营养和功效方面没有什么明显优势。它的主要成分是糖，约占总体重量的百分之八十以上，另外的成分主要为水，其他成分甚至不到百分之一。所以，从营养成分组成的角度来说，蜂蜜是一种热量高、营养高度单一的食品。