蜂蜜放久了有酒味是怎么回事 | 蜂蜜百科常识网-凯发网站

有网友提问：蜂蜜放久了有酒味是怎么回事?

至于原因吗？那是因为你买到的蜂蜜不是成熟蜂蜜，也就是蜂农在蜂蜜没有完全酿造完成的时候就取出来卖给你了！！目的只有一个那就是尽量的提高蜂蜜的产量，这样的蜂蜜中水分的含量是非常高的，本来蜂蜜是不会发酵的，但是现在又了适当的水分，当然蜂蜜发酵了，发酵后糖类就分解成酒精和水分，所以你会闻到酒味！！

下次买蜂蜜的时候注意！