1.勤摇留蜜。
秋季有向日葵花、荞麦花以及各种野生山花，利用好这些蜜源，盛花时，每2～4天摇一次蜜，天气好进蜜多，要把巢中的蜜大部分摇出来。天气不佳，要少摇蜜，保留一些饲料蜜。
2.防治蜂螨。
秋季，关王断子后25天，所有越冬蜂都已经出房，蜂螨会寄居在蜜蜂的身上，这时开始防治蜂螨是十分效的。秋季防治蜂螨以喷雾的方法为主，选择晴朗无风、暖蜂群的秋季管理和的天气。杀螨后3天，可根据情况再防治1~2次。
3. 淘汰蜂王。
将两年龄的蜂王更换成当年的新蜂王，淘汰的蜂王可以放在2~4框蜂的小群饲养，到蜂王停止产卵时，除去老蜂王，将蜜蜂合并到较弱的蜂群。在秋季参加过采集和哺育的蜜蜂，一般在越冬前或越冬期间死亡，所以要在秋季，北方8月下旬至9月中旬培育越冬蜂。这些幼蜂基本上没有参加过采集和哺育工作它们的各种腺体保持着初期发育状态，到来年春季仍可以哺育一批幼虫，然后死亡。
4. 培育冬蜂。
在秋季最后一个蜜源前期，将蜂王限制在巢箱产卵。同时调整蜂巢，加入空脾供蜂王产卵，流蜜中后期逐步抽出蜜脾和空脾，使蜂脾相当，或蜂略多于脾。合并小群和弱群。
一般，保持5~6框蜂就可以安全越冬了。培育越冬蜂应保证最后一批幼蜂在10月中旬全部出房。由于羽化出房的幼蜂，需要飞行排泄，如果在秋季出房后，没有来得及排泄，它们蜂群的秋季管理就不能安全越冬，还会影响其它蜜蜂越冬;在培育越冬蜂25天后，将蜂王关入囚王笼，阻止其产卵。
5. 补足冬料。
培育越冬蜂完毕后，越冬饲料储备不足时，应于10日内将饲料喂足。这时天气变凉，水分蒸发慢，可用3份白糖加1分水或4份蜂蜜加1分水的比例喂给蜂群。注意，补喂越冬饲料要适时，如果过晚蜂蜜不能酿制成熟，含水份多，容易引起蜜蜂下痢。