(一)山东蜂业的四大管理体系
蜂业是跨部门管理的行业。山东省的蜂业自1950年至1984年，主要是由省农业(林)厅和省商业厅(以后转归省供销社)共同管理。省农业(林)厅负责养蜂生产的组织领导工作。省商业(供销)部门，负责蜂蜜等蜂产品的商品流通、养蜂物资的供应及放蜂场地的安排。省土产进出口公司则负责蜂产品的外贸出口业务，其所需原料均由商业(供销)系统提供。
1984年以后在流通环节的管理上，发生较大变化。省供销社开始直接经营对内和部分对外的蜂蜜购销业务；省土产进出口公司改变为部分蜂蜜由本系统直接收购；蜂王浆出口业务，原由省土产进出口公司经营，但从省医药保健品进出口公司成立后，该项蜂产品的经营管理移交给省医药保健品进出口公司。
(二)山东蜂业的社团组织
山东省先后成立了省蜂业协会和21个地(市)、县(市、区)蜂业(养蜂)协会或研究会。山东省蜂业协会于1989年4月成立。该协会现有会员753人、集体会员单位6个，由王贻节任常务理事长，沈茂桐任常务秘书长。协会下设科技开发和培训部、信息咨询和协作交流部、蜜蜂育种委员会、饲养管理委员会、蜂产品加工和流通委员会，省协会依托单位是山东省农业大学，21个地(市)、县(市、区)蜂业协会共有会员1000余人。
(三)山东蜂业的国际交往活动
山东省是全国主要的刺槐蜜、刺槐蜂王浆出口基地，也是风景优美、名胜古迹众多的旅游胜地。1980年以来，省外贸、土产及高等农业院校等单位，曾多次接待过日本、德国、美国、新加坡等外国蜂业同行前来进行学术交流、开展协作科研、洽谈蜂产品贸易等活动。其中与日本方面的交往最多。
1981年，以理事长岸野宪逸先生为首的全日本蜂蜜协同组合一行5人访问山东，与省内的养蜂专家、教授就蜂业有关问题进行了交流，并专程赴徂徕山林场实地考察了极为丰富的刺槐蜜源资源。
1982年，由日本转地养蜂农业协同组合(全蜂农协)常务理事藤并新三先生率团，到青岛、泰安访问，在泰安又一次与同行专家进行了交流。
1987年，日本东京丸一商事株式会社营业第二部第二课课长龟谷勇一先生、歧阜养蜂株式会社养蜂部部长中岛诚先生等一行3人赴山东农业大学就雄蜂蛹的生产技术与经销问题进行了交流和磋商。以日本藤井养蜂场代表取缔役、会长藤井惠祥先生为首的访中蜂蜜代表团，继1985年，来鲁作首次访问后，于1988年又一次来济南、泰安等地参观访问。他们不仅与省内养蜂及蜂产品专家进行了技术交流，还与山东农业大学协作，在泰安的岱宗坊开展了“刺槐花期饲养强群取成熟蜜”的试验研究。通过上述国际交往，增进了中日友谊，加深了相互了解，为双方建立经常性的养蜂与蜂产品科技交流活动莫定了良好基础，为两国间的蜂产品贸易开辟了广阔前景!