蜂王浆和蜂蜜的比例 | 蜂蜜百科常识网-凯发网站

蜂王浆是非常好的蜂产品,有很多的医疗和保健作用,也是和蜂蜜截然不同的两种物质,但是很多时候,蜂王浆需要和蜂蜜混合。下面说一下蜂王浆与蜂蜜混合的好处。

蜂王浆虽然属于高级蜂产品,作用与功效也很好,但是蜂王浆的味道十分差,尝到口里第一感觉是酸味,然后是很涩的感觉,最后是辣的感觉,回味会有那么一丁点的甜味,很多人不习惯这种味道,所以和蜂蜜混合以后食用,可以冲淡蜂王浆的那种令人不爽的味道。

除此之外,蜂王浆与蜂蜜混合还可以增加蜂王浆的功效,这就是蜂王浆与蜂蜜混合的第一个好处,可以改善蜂王浆的味道,可以增加蜂王浆的功效。

蜂王浆是活性极高的物质,对许多环境因素都很敏感,比如高温、金属、强光、空气等等都十分敏感,蜂王浆在常温下一天左右就可能变质,所以保存蜂王浆一般需要冷冻保存。但是对于身边没有冷冻设备的人来说,食用蜂王浆变得有些困难了。这时蜂蜜就发挥作用了,蜂王浆与蜂蜜混合以后可以在常温下保存很长时间。

蜂王浆可以溶于蜂蜜当中,并且被很好的保存,取食也很方便,最重要的是可以在常温下保存,至于保存时间,一位老蜂农说可以保存一年,有的书籍上说可以保存一到两个月,我个人觉得保存2个月应该没有问题。

蜂王浆与蜂蜜的混合比例有的说30%的比例,有的说10%的比例,我混合蜂王浆蜜的时候的比例大约是20%,因为这样取食蜂王浆比较方便,因为一天食用蜂王浆的量大约是5克左右,那么达到这样的食用量,按照我的配制比例,取食25克蜂王浆蜜就可以了,不多不少,正好很合适,大家可以做个参考。

我们都知道,蜂王浆在常温下不易保存,平时需要冷冻、冷藏保存,如果身边没有冷冻和冷藏的设备,可以用蜂王浆和蜂蜜混合的方法保存,这样做有两个好处,第一可以满足没有冷冻设备的人群食用蜂王浆,比如打工族和学生族;第二,蜂王浆蜂蜜混合食用能增加保健功效,又可以改善蜂王浆的口感。

昨天我们聊了蜂王浆和蜂蜜混合以后的保存时间,虽然没有比较确切的答案,但是我们知道,在一个月之内是完全没有问题的,今天我们再说蜂王浆和蜂蜜的混合比例。关于蜂王浆蜜的混合比例,也有很多的说法和数据。在《蜂产品保健》一书中,说最佳比例是5%,即5克蜂王浆混合95克蜂蜜;一位老蜂农说30%,即一斤蜂王浆配二斤蜂蜜。个人认为,第一种比例有点小,而第二种比例有点大。

那么蜂王浆应该如何配比呢?我觉得从蜂王浆和蜂蜜的每天食用量来配比比较好。比如成人一天食用蜂王浆的量5克为宜,而食用蜂蜜的量是30到50克。这都是单独食用蜂王浆或者蜂蜜的保健用量,如果两者混合,可以适当的减量,在这里我们把蜂蜜的量稍减,比如减少到每天25克,那么蜂王浆和蜂蜜的比配比就为5:25,蜂王浆所占的比例为16%左右。

这个比例大于5%的混合比例,小于30%的混合比例,是个折中的数值,最方便的是食用蜂王浆的时候不用再混合蜂蜜,直接取30克蜂王浆蜜,里面就包含了25克的蜂蜜和5克的蜂王浆,足够成人一天的食用量。

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