澳大利亚意大利蜂(italianbeefromaustralia)是由澳大利亚引人中国的意大利蜂，简称澳大利亚意蜂，俗称澳意。主要用于蜂蜜生产。
一、澳大利亚意大利蜂原产地与引入历史
（一）澳大利亚意大利蜂原产地
大洋洲原来没有蜜蜂，澳大利亚饲养的蜜蜂都是由欧洲引入的。1814年欧洲黑蜂被带入澳大利亚，饲养于塔斯马尼亚岛，该岛后被划为欧洲黑蜂保护区。1884年意大利蜂被引入澳大利亚，饲养于坎加鲁岛，第二年该岛就被划为意大利蜂保护区。除意大利蜂外，还陆续引进了卡尼鄂拉蜂和高加索蜂。为防止蜜蜂传染病的侵入和传播，澳大利亚已立法禁止从其他国家进口蜜蜂。现在，澳大利亚饲养的蜜蜂基本上都是意大利蜂。
（二）澳大利亚意大利蜂引入历史
1963年农业部由澳大利亚引进澳意蜂蜂王60余只，分配给辽宁省蜜蜂原种场和江苏省吴县蜜蜂原种场饲养和保存。
1974年5月外贸部由澳大利亚引进澳意蜂蜂王30只，分配给四川省和江苏省吴县蜜蜂原种场。
1990年11月中国蜜蜂育种考察组由澳大利亚赖斯育王场带回澳意蜂蜂王50只，其中的20只为人工授精的种王，保存于中国农业科学院蜜蜂研究所。
2000年4月中国农业科学院蜜蜂研究所由澳大利亚引进澳意蜂蜂王50只（存活45只），保存于该所的育种场，当年即向全国各地推广应用。
二、澳大利亚意大利蜂品种特征和性能
（一）澳大利亚意大利蜂形态特征
澳大利亚意蜂的形态特征与美国意蜂很相似。蜂王黄色，第6腹节背板后缘通常为黑色，即尾尖为黑色。雄蜂黄色，第3～5腹节背板后缘具黑色环带。工蜂黄色，第2～4腹节背板为黄色，但第4腹节背板后缘的黑色环带比美国意蜂窄，第5、6腹节背板为黑色。其他主要形态特征见意大利蜂。
（二）澳大利亚意大利蜂生物学特
澳大利亚意蜂的生物学特性与，美国意蜂相似。产育力强，卵圈集中，子脾密实度达90%以上。育虫节律平缓，群势发展平稳。在外界蜜粉源丰富时，蜂王产卵旺盛，工蜂哺育积极，子脾扩展的速度快；在炎热的夏季和气温较低的晚秋，也可保持较大的育虫面积。分蜂性弱，易养成强群，能维持8～11张子脾、13～15框蜂的群势。采集力强，善于利用大宗蜜源，但对零星蜜粉源的利用能力较差。在夏秋两季往往采集较多的树胶。泌蜡造脾能力强。饲料消耗量大，在蜜源条件不良时，易出现食物短缺现象。性情温驯，不怕光，开箱检查时很安静。定向力较差，易迷巢。盗性强。易感染幼虫病。以强群的形式越冬，在纬度较高的严寒地区越冬较困难。
（三）澳大利亚意大利蜂生产性能
澳大利亚意蜂的产蜜能力较强，在中国华北的荆条花期或东北的椴树花期，一个澳大利亚意蜂强群最高可产蜂蜜50kg以上。产浆能力低于浙江浆蜂，但强于黑色蜂种，在大流蜜期，一个澳大利亚意蜂强群每72h可产王浆40～50g，其10-羟基-2-癸烯酸（10-hda）含量不低于1.8%。对花粉的采集量大，年均群产花粉3～5kg。因其在夏秋爱采树胶，因此可用其进行蜂胶生产。澳大利亚意蜂可利用的蜜源植物较多，有荆条、椴树、洋槐、桉树等。此外，澳大利亚意蜂还可用于为果树和大棚内的蔬菜和瓜果授粉。
三、澳大利亚意大利蜂推广利用情况
自20世纪60年代至2000年，我国已引进几批澳大利亚意蜂蜂王。目前，中国农业科学院蜜蜂研究所、吉林省养蜂科学研究所、河北省承德市蜜蜂原种场、辽宁蜜蜂原种场、山东省实验种蜂场等单位保存有澳大利亚意蜂纯种，他们每年都培育纯种澳大利亚意蜂蜂王，供应全国各地蜂农。至2008年全国约有澳大利亚意蜂及其杂交种蜜蜂40万群。
四、澳大利亚意大利蜂品种评价
澳大利亚意蜂适合我国除海南省以外的各地蜂场饲养，尤其适合以蜂蜜生产为主、王浆生产为辅的华北地区以及辽宁和吉林的蜂场饲养。其王浆产量不太高、易感染幼虫病等缺点，可以通过选育加以改良。澳大利亚意蜂是很好的蜜蜂育种素材。