浙江浆蜂 | 蜂蜜百科常识网-凯发网站

浙江浆蜂(zhejiangroyaljellybee)为蜂王浆高产型西方蜜蜂遗传资源,2009年经国家畜禽遗传资源委员会鉴定,确认为浙江浆蜂。

一、浙江浆蜂一般情况

(一)浙江浆蜂中心产区与分布

浙江浆蜂的原产地在嘉兴、平湖和萧山一带,始发地在平湖乍浦。该地处于钱塘江畔和沿海区,蜜粉资源丰富,交通比较闭塞,隔离条件较好,为浙江浆蜂遗传资源的形成提供了独特的生态环境。中心产区为嘉兴、杭州、宁波、绍兴、金华、衢州市。除舟山外,浙江省10个地级市的91个县(市、区)都有饲养,饲养量达56万群。目前已推广到除西藏外的全国各地。

(二)浙江浆蜂产区自然生态条件

浙江地势由西南向东北倾斜,山地和丘陵占70.4%,平原和盆地占23.2%,河流和湖泊占6.4%,耕地面积208.17万hm2,其特点为“七山一水两分田”。西南为山区,中部以丘陵为主,盆地错落其间。东北部是杭嘉湖平原,地势平缓,土层深厚,河网纵横,湖泊星罗棋布。

浙江属亚热带季风气候,温暖湿润,四季分明,光、热、水资源丰富。年平均气温15~18℃,极端最高气温43℃,极端最低气温-17.4℃;无霜期从3月中旬至11月下旬,225~280天。年平均相对湿度75%~85%,年降水量980~2000mm,全年分为春雨梅汛期和台风秋雨期。年平均日照时数1710~2100h,适宜农作物生长,蜜粉源资源丰富,具备发展养蜂业的有利生态条件。

浙江地处东南沿海,地理位置优越,蜜粉源植物品种繁多。全省栽培与野生蜜源植物约有240多种,总面积200万hm2以上。蜜源花期四季衔接,对养蜂生产非常有利。主要蜜粉源有油菜、紫云英、柑橘、枣花、乌桕、苕子(图1)、棉花、盐肤木(图2)、茶花、枇杷等十多种。油菜和茶树是本省最大的两个蜜粉源,油菜种植面积达21.57万hm2,茶树面积达14.79万hm2。辅助蜜粉源植物有蚕豆、野桂花、芝麻、板栗、瓜类等。较为丰富的辅助蜜粉源为蜂群复壮和培育越冬蜂、定地或小转地饲养、生产蜂王浆提供了有利条件。

二、浙江浆蜂品种来源与变化

(一)浙江浆蜂品种形成

浙江是中国养蜂大省,其当家蜂种是意大利蜂。自20世纪60年代以来,浙江省杭嘉湖地区的蜂农为提高蜂王浆产量,在生产过程中,对饲养的意大利蜂的泌浆能力进行了长期定向选择,形成了一个形态特征相对一致、生物学特性相对稳定、王浆特别高产的蜜蜂遗传资源。由于其产浆力特强,又首先在平湖、萧山一带被发现的,因此被称为“平湖浆蜂”和“萧山浆蜂”,外地蜂农纷纷前去引种。

20世纪50年代末,桐庐县养蜂名人江小毛首创和推广了“有王群生产王浆”技术。平湖蜂农1960年开始生产蜂王浆,70年代群单框产浆量约10~25g;在乍浦这个交通闭塞、自然隔离条件好的地方,平湖的周良观、王进,嘉兴的孙勇,萧山的洪德兴等用本场的蜂群开展了群众性的选种育种工作。经过20多年群选群育,该地区蜂群的泌浆能力有了极大提高。

1986年12月,平湖县农业局陆引法、徐明春等发现该县个别蜂场的王浆产量特别高,群单框产量达40~50g,并将这一发现向有关专家进行了反映,引起有关方面的重视。1987—1988年浙江平湖县农业局联合中国农业科学院养蜂研究所和浙江农业大学畜牧兽医系,对王浆高产蜂群进行了考察,认为其产浆性能突出。1988—1989年浙江省畜牧部门在全省组织推广浆蜂生产。

(二)浙江浆蜂群体规模与变化情况

浙江浆蜂向全省推广后,在该省普及较快。1989年为21万群,90年代达30万~50万群,2002年达50多万群,2008年为56万群。2001年以来,浙江浆蜂的饲养量约占全省蜂群饲养总量的50%左右。

三、浙江浆蜂品种特征和性能

(一)浙江浆蜂形态特征

浙江浆蜂蜂王体色以黄棕色为主,个体较大,腹部较长,尾部稍尖,腹部末节背板略黑(图3)。雄蜂体色多为黄色,少数腹部有黑色斑(图4)。工蜂体色多为黄色,少数为黄灰色,部分背板前缘有黑色带(图5)。其他主要形态特征见表1。

(二)浙江浆蜂生物学特性

浙江浆蜂分蜂性较弱,在蜂脾相称、群势小于8框蜂时,一般不会出现分蜂;能维持强群,一般能保持10框蜂以上。浙江浆蜂全年有效繁殖期为10个月左右,蜂王于冬末开始产卵,繁殖旺季蜂王平均日产卵量超过1500粒,繁殖期子脾密实度为95.8%(图6)。秋季外界蜜源结束后,蜂王停止产卵。冬繁时最小群势为0.5~1框蜂,生产季节最大群势为14~16框蜂,并能保持7张以上子脾。越冬群势下降率为30%。

对大宗蜜源采集力强,对零星蜜源的利用能力也强,哺育力强,育虫积极,性情温驯,适应性广,较耐热,饲料消耗量大,易受大小螨侵袭,易感染白垩病。

浙江浆蜂咽下腺(工蜂分泌王浆的主要腺体)小囊的数量为579个(原浙江农业大学动物科学学院和北京大学生命科学院1993年测定),而原种意大利蜂咽下腺小囊的数量为547个(江西农业大学动物科技学院报道),与原种意大利蜂相比,浙江浆蜂咽下腺小囊的数量增加了5.85%。

(三)浙江浆蜂生产性能

1.蜂产品产量 徐明春等(1987)对王浆高产蜂群的生产性能进行测定,其王浆产量比原种意大利蜂平均高2.19倍。1988—1989年浙江省畜牧局组织32个养蜂重点县(市)进行对比试验,平湖浆蜂比普通意大利蜂增产王浆83.69%,增产花粉54.5%。浙江浆蜂年群产量见表2。

2.蜂产品质量 浙江浆蜂生产的蜂蜜含水量20%~23%。2006年4月浙江省畜牧兽医局对全省5个一级种蜂场、2个二级种蜂场的浙江浆蜂在油菜花期生产的蜂王浆进行抽样检测,其62个样品的测定结果是:蜂王浆中10-羟基-2-癸烯酸(10-hda)含量1.40%~2.28%,平均1.76%。平湖浆蜂蜂王浆中10-hda含量1.4%~1.9%,其中春浆10-hda含量1.8%左右,水分含量62%~70%。一般蜂场饲养的浙江浆蜂,油菜花期生产的蜂王浆10-hda含量1.4%~1.8%,平均为1.6%(图7)。

四、浙江浆蜂饲养管理

1.蜂群饲养 浙江浆蜂约有79%为转地饲养,定地饲养约占10%,定地加小转地饲养约占11%(图8)。多数蜂场生产蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉等产品(图9)。蜂群室外越冬。

2.饲养技术 要点根据浙江浆蜂的生物学特性,在饲养管理上应采取适时冬繁、蜂脾相称、早加继箱、及时生产、安全度夏、维持强群等技术措施。

五、浙江浆蜂品种保护与研究利用

1.浙江浆蜂的遗传标记测定 浙江大学蚕蜂研究所于2006年4—5月对平湖浆蜂、原种意大利蜂、高加索蜂和卡尼鄂拉蜂等4个蜜蜂品种进行dna遗传标记检测。结果表明,平湖浆蜂和原种意大利蜂遗传相似系数为0.928,与卡尼鄂拉蜂的遗传相似系数为0.900,与高加索蜂的遗传相关系数为0.906。

2002—2004年浙江省平湖市种蜂场和苏州大学生命科学学院合作,使用dna特异基因标记——w316bp鉴定平湖王浆高产意蜂,结果表明,阳性检测率为87%,说明平湖王浆高产意蜂的王浆高产基因频率稳定。

2.种蜂场建设 经浙江省农业厅批准为省一级种蜂场的有平湖市种蜂场、萧山种蜂繁育场、浙江大学试验蜂场、长兴县意蜂种蜂场、江山健康种蜂场等。

六、浙江浆蜂品种评价

浙江浆蜂的王浆高产性状和其他优良性状的遗传相对稳定。王浆高产,但王浆中10-羟基-2-癸烯酸(10-hda)含量相对降低,目前有些地方春浆10-hda含量已降至1.6%左右,夏浆10-hda含量降至1.4%以下。因此,应在王浆高产的基础上,进行提高10-羟基-2-癸烯酸含量的选育,以克服王浆质量下降的缺陷。同时,应在浙江浆蜂优良性状的基础上,加强抗螨力、抗病力和抗逆性的选育,为蜂产业的安全、绿色、生态发展提供蜂种资源。

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