为进一步加强蜂蜜产品生产监督管理，规范蜂产品标签标识，切实解决蜂蜜产品生产加工环节突出问题，枣庄市市中区食药监局在去年整治的基础上，坚持问题导向，重点围绕蜂蜜产品造假和所谓“指标蜜”潜规则等突出问题，开展了蜂蜜产品专项整治活动。
执法人员对蜂蜜产品生产企业的生产环境条件、原料进货查验、生产过程控制、产品检验、产品贮存销售等情况进行全面检查。监督蜂蜜产品生产企业严格执行《食品安全国家标准蜂蜜》、《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》等规定，严禁添加糖浆等任何物质生产蜂蜜。要求生产企业严格执行进货查验制度，所使用原料蜂蜜（蜂巢直接采集）必须符合食品安全标准的方可予以购进，不得使用不合格原料生产蜂蜜产品，督促蜂蜜生产企业与原料蜂蜜供货者签订质量协议或供货合同，严把质量，落实责任。执法人员重点检查了蜂产品制品的标签标识是否清晰地标示反映食品真实属性的专用名称，严禁生产企业使用蜂产品制品冒充蜂蜜或其它存在误导消费的行为。
目前，已检查蜂蜜产品生产企业6家，检查经营单位76家。