近日，一种看上去像蜂巢的“蜂巢蜜”在网上悄然走红，商家宣称这种蜜能治疗鼻炎、咽炎等多种疾病。那么，蜂巢蜜到底有没有商家宣传的如此神奇呢？对此，相关专家表示，蜂巢蜜并没有什么特别奇特之处，它只不过是成熟蜜的一个种类，过多食用蜂巢蜜还有可能给身体健康带来反作用。
现象：网上销售火爆，部分价格高达近万元
近日，记者走访了共青团路和太白中路上的多家商场和超市发现，在售卖蜂蜜的专柜上几乎找不到蜂巢蜜的踪影。在环城西路上的一家蜂蜜专营店里，蜂巢蜜被装在一个长方形的塑料盒内，里面装着像蜂窝似的网格，颜色呈半透明的金黄色，类似于蜂蜜的结晶物质。据销售员介绍，这种蜂巢蜜89元1盒，对治鼻炎、咽炎的疗效不错。“吃的时候只需要切下一小块放到嘴里慢慢咀嚼，口感比普通蜂蜜更加甘甜醇美。”销售员一边介绍蜂巢蜜的功效，一边拿起一种售价为198元的新西兰蜂巢蜜产品，推荐说这种从国外进口的巢蜜在治疗鼻炎、咽炎方面的效果更佳，并说与普通蜂蜜不一样。但当记者询问有什么不一样时，销售员也说不清。记者注意到，与这些蜂巢蜜形成鲜明对比的是，货架上的普通蜂蜜每瓶售价五六十元，价格比蜂巢蜜便宜了一半。
随后，记者登陆某大型购物网站搜索“蜂巢蜜”，该网站显示有近万件商品，绝大多数蜂巢蜜的外观与记者在蜂蜜专营店内看到的一致，价格从最便宜的每盒30元到近万元不等，都宣称“纯天然”、“不掺假”且均表示具有治病功能。记者看到，网上一款产自四川，标价为228元的485克装蜂巢蜜销售火爆，商家表示其具有治疗过敏性鼻炎、咽炎、牙周炎、呼吸道炎症等疾病的“强大功效”，同时还兼具美容养颜、理肺养胃、解酒保肝、增加免疫力等效果。这位商家还告诉记者，巢蜜之所以与蜂蜜不一样，是因为蜂巢中含有花粉、王浆、蜂胶等成分，蕴含各类活性酶、维生素、微量元素，所以是各类炎症、疾病的“克星”，现在很多市民都会优先选购巢蜜。
专家：神奇功效是噱头，廉价蜂巢蜜慎买
很多人认为，蜂巢蜜比普通蜂蜜更好吃，而且感觉更有营养，果真如此吗？在健康路上销售蜂蜜近10年的刘师傅告诉记者，其实，蜂巢蜜并没有特别神奇之处，它只不过是成熟蜜的一个种类。所谓成熟蜜是指蜜蜂在产蜜时，需要花15天以上的时间，才能完整地将花蜜转化为蜂蜜，在这种条件下，酿造的蜂蜜活性酶的含量高，营养价值相对较高。“蜂巢的主要成分是蜂蜡，人体不能吸收，嚼完要吐掉，且短期内服用蜂巢蜜，不会起到很明显的疗效。”济医附院营养科专家孙医生也告诉记者，巢蜜与普通蜂蜜的成分差不多，商家所宣传的神奇功效多是噱头。“适量饮用蜂蜜对身体确实有益，但巢蜜中单糖的含量较高，而世界卫生组织认为人每天摄入单糖的数量不宜超过50克。如果市民像吃饼干那样吃巢蜜，就会超量摄入单糖，而摄入过多的单糖会引起肥胖、龋齿等问题，同时血糖也可能升高，所以我们不建议过量食用这种巢蜜。”孙医生提醒市民，由于蜂巢蜜的酿造时间长，生产成本高，1斤蜂巢蜜至少要卖120元以上，因此，消费者对于价格低廉的蜂巢蜜一定要谨慎购买。