柃属植物是山茶科植物的一个属，俗称山桂花、野茶、野桂花、小茶花等。世界上有130多种，分布在亚洲的热带、亚热带及西南太平洋各岛屿上。我国有81种和13个变种，大部分分布在长江以南各省，少数种类延伸到长江以北。柃属植物在养蜂生产上有重要价值，是我国生产优质商品蜜的主要蜜源，所产蜂蜜品质极佳，被视为蜜中珍品。本文对我国40种柃属蜜源植物资源的形态特征、分布地区和开花期作简要介绍。
1 形态特征
柃多为常绿灌木或小乔木，个别种类是大乔木。嫩枝圆柱形或具2棱，个别种类具4棱，被有柔毛或短柔毛、微毛，有的种类无毛。叶多数种类为革质或厚革质、薄革质，少数种类为膜质或纸质；叶形多样，有长圆形、长圆状椭圆形、长圆状披针形、椭圆形、椭圆状长圆形、椭圆状披针形、披针形、披针状椭圆形、长卵形、倒卵形、卵状长圆形、卵状披针形等。单叶互生，排成一个平面的二列，多数种类叶缘有锯齿，锯齿有粗细、深浅、疏密之分，部分种类为全缘。雌雄异株，其中雌花较小，雄花较大，花萼5片，花冠5瓣，雌花的花柱2～5枚，雄花的雄蕊5～35枚。果实为浆果，呈球形或卵形。
2 我国分布的重要种类
我国分布的81种柃应该都是蜜源植物，可是直到现在，柃属植物在养蜂生产上被利用的情况如何，养蜂价值的大小如何，还没有全部被人们掌握。现在根据柃分布省区的多少，在养蜂生产上被利用的早晚以及养蜂价值的大小，从中选出40种，简述如下。
2.1 细枝柃〔eurya loquaiana dunn)
灌木或小乔木，高2～10m，枝条纤细，嫩枝圆柱形，密被柔毛。叶薄革质，窄椭圆形或长圆状窄椭圆形，边缘有钝锯齿。多生长在海拔400～2000m的山坡沟谷、溪边林中、林缘或山坡路旁阴湿灌丛中。是我国分布广，数量多，开发利用早，养蜂价值大的重要种类。其变种金叶细枝柃(var. aureo-punctata h.t.chang)也是分布广，养蜂价值大的重要种类。
2.2 短柱柃 (eurya brevistyla kobuski)
灌木或小乔木，高2～12m，全株无毛，嫩枝具2棱。叶革质，倒披针形或椭圆形至长圆状椭圆形，边缘有锯齿。多生长在海拔850～2600 m的山顶或山坡沟谷林中、林缘及路旁灌丛中。
2.3 翅柃 (eurya alata kobuski)
灌木，高1～3m，全株无毛，嫩枝具4棱。叶革质，长圆形或椭圆形，边缘密生细锯齿。多生长在海拔300～1600 m的山地沟谷、溪边林下或路旁阴湿处。
2.4 格药柃 (eurya muricata dunn)
灌木或小乔木，高2～6m，全株无毛，嫩枝圆柱形。叶革质，椭圆形或长圆状椭圆形，边缘有细锯齿。多生长在海拔350～l 300 m的山坡林中或林缘灌丛中。分布广，数量多，养蜂价值大，开发利用早。其变种毛枝格药柃(var.huiana(kobuski)l.k.ling)在江西、湖南、贵州和云南等地分布较广，数量较多，养蜂价值较大。
2.5 微毛柃 (eurya hebeclados ling)
灌木或小乔木，高1.5～5m，嫩枝圆柱形，密被微毛。叶革质，长圆状椭圆形、椭圆形或长圆状倒卵形，边缘有浅细锯齿。多生长在海拔200～1700 m的山坡林中、林缘或路旁、沟边灌丛中。
2.6 细齿叶柃 (eurya nitida korthals)
灌木或小乔木，高2～5m，全株无毛，嫩枝纤细，具2棱。叶薄革质，椭圆形或长圆状椭圆形、倒卵状长圆形，边缘密生细锯齿或钝锯齿。多生长在海拔1300 m以下的山地林中、林缘或山坡、路边灌丛中。
2.7 窄基红褐柃 (eurya rybiginosa h.t. chang var.attenuata h.t. chang)
是红褐柃的变种，灌木，高2.5～3.5m，全株无毛，嫩枝具2棱。叶革质，卵状披针形或长圆状披针形，边缘密生细锯齿。多生长在海拔400～800 m的山坡林中、林缘或路旁、沟边、灌丛。
2.8 尖萼毛柃 (eurya acutisepala hu et l.k. ling)
灌木或小乔木，高2～7m，嫩枝圆柱形，密生短柔毛。叶薄革质，长圆形或倒披针状长圆形，边缘密生细锯齿。多生长在海拔500～2000m的山地密林中或沟谷、溪边林下阴湿处。
2.9 米碎花 (eurya chinensis r.br.)
灌木，高1～3m，多分枝，嫩枝具2棱，被短柔毛。叶薄革质，倒卵形或倒卵状椭圆形，边缘密生细锯齿。多生长在海拔800m以下的低山丘陵、山坡灌丛或路旁，沟边灌丛中。分布较广，数量较多，养蜂价值较大，开发利用较好。
2.10 四角柃 (eurya tetragonoclada merr.et chun)
灌木或乔木，高2～14m，胸径达25cm，全株无毛，嫩枝具4棱。叶革质，长圆形，长圆状椭圆形或长圆状披针形。多生长在海拔550～l 900m的沟谷中、山顶密林中或山坡灌丛中。分布较广，数量较多，养蜂价值较大。
2.11 岗柃〔eurya groffii merr.)
灌木或小乔木，高2～7m，嫩枝圆柱形，密被柔毛。叶纸质或薄革质，披针形或披针状长圆形，边缘密生细锯齿。多生长于海拔300～2700 m的山坡林中、林缘或灌丛中。分布较广，数量较多，养蜂价值较大。
2.12 丛化柃 (eurya metcalfiana kobuski)
灌木，高1～2m，嫩枝无毛，具2棱。叶革质，倒卵状窄椭圆形或倒卵状披针形至倒卵形，边缘具细锯齿。多生长在海拔180～1600m的山地林中、林缘或沟谷溪边灌丛中。
2.13 毛果柃 (eurya trichocarpa korthals)
灌木或小乔木，高2～13m，嫩枝圆柱形，密被短柔毛。叶纸质或薄革质，长圆形或长圆状倒披针形，边缘密生细锯齿。多生长在海拔700～2200m的山坡或沟谷林中、林缘等处。
2.14 单耳柃 (eurya weissia chun)
灌木，高1～3m，嫩枝圆柱形，密被长柔毛。叶革质，长圆形或椭圆状长圆形，边缘密生细锯齿。多生长在海拔350～1 200m的山谷密林中或山坡、路边阴湿地。分布我国南方7个省区，其中福建、江西较多，有待开发利用。
2.15 二列叶柃 (eurya dictichophylla hemsl.)
灌木或小乔木，高l.5～7.0 m，小枝纤细，当年生新枝圆筒形，密被柔毛。叶纸质或薄革质，卵状披针形或卵状长圆形，边缘有细锯齿。多生长在海拔200～1 500m的山坡、路旁或沟谷溪边阴湿密林或灌丛中。分布在我国南方6个省区，有待开发利用。
2.16 凹脉柃 (eurya impressinervis kobuski)
灌木或小乔木，高3～10m，全株无毛，嫩枝具4棱。叶纸质，长圆形或长圆状椭圆形，边缘有细锯齿。多生长在海拔600～1600 m的山谷、沟边林下或山坡林中。分布在我国南方6个省区，有待开发利用。
2.17 钝叶柃 (eurya obtusifolia h.t.chang)
灌木或小乔木，高l～7m，嫩枝圆柱形，被有微 毛。叶革质，长圆形或长圆状椭圆形。多生长在海拔 400～1450m的山地林中或林缘丛中。分布在我国南 方6个省区，有待开发利用。
2.18 岩柃 (eurya saxicola h.t.chang)
灌木，高1.2～4.0 m，全株无毛，嫩枝有2棱。叶厚革质，倒卵形或倒卵状椭圆形或倒披针形，边缘密生细锯齿。多生长在海技1500～2100m的山顶林中、悬岩陡壁密阴处及林缘灌丛中。分布在我国南方6个省区，有待开发利用。
2.19 金叶柃 (eurya aurea(l e vi.) hu et l.king)
灌木或小乔木，高2～5m，嫩枝具2棱，密被微毛。叶革质，椭圆形或长圆状椭圆形至卵状披针形，边缘密生钝齿。多生长在海拔500～2600 m的山坡、山谷阴湿密林下或林缘路边灌丛中。分布在我国南方5个省区，有待开发利用。
2.20 华南毛柃 (eurya ciliate merr.)
灌木或小乔木，高3～10m，胸径约25cm，枝圆筒形，密被柔毛。叶坚叶质，披针形或长圆状披针形，边全缘，偶有细锯齿。多生长在海拔100～1 300 m的山坡林下或沟谷溪旁密林中。分布在我国南方5个省区，养蜂价值较大，开发利用较好。
2.21 黑柃 (eurya macartneyi champ)
灌木或小乔木，高2～7m，嫩枝圆柱形，无毛。叶革质，椭圆形或长圆状椭圆形，边缘几乎全缘。分布在我国南方6个省区，多生长在海拔240～1 000m的山上或山坡沟谷林中。有待开发利用。
2.22 贵州毛柃（eurya kueichowensis hu et l.kling)
灌木或小乔木，高2～6m，嫩枝圆柱形，密被柔毛。叶革质，长圆形或长圆状披针形，边缘密生细锯齿。多生长在海拔600～1800 m的山林中阴湿地或山谷溪岸岩石边。分布在我国南方部分省区，有待开发利用。
2.23 窄叶柃 (eurya stenophylla merr)
灌木，高0.5～2.0 m，全株无毛，嫩枝具2棱。叶革质，狭披针形或狭倒披针形，边缘具钝锯齿。生长在海拔250～1500m的山坡溪谷路旁灌丛中。分布在我国南方部分省区，其中广西较多，有待开发利用。
2.24 半齿柃 （eurya semiserrata h.t.chang)
灌木或小乔木，高2～10m，嫩枝圆柱形，被短柔毛。叶革质，长圆形或倒披针状长圆形，边缘一部分有细锯齿。生长在海拔600～2600m的山地林中或林缘岩石边灌木丛中。分布在我国南方5个省区，有待开发利用。
2.25 矩圆叶柃 (eurya oblonga yang)
灌木或小乔木，高2～8m，全株无毛，嫩枝具2棱。叶革质，长圆形或长圆状披针形，长圆状椭圆形，边缘密生细锯齿。多生长在海拔1100～2500 m的山坡、山顶林中或林缘阴湿地。分布在我国南方6个省区，有待开发利用。
2.26 尾尖叶柃 (eurya acuminata dc)
灌木或小乔木，嫩枝纤细，密被短柔毛。叶纸质或薄革质，披针形，长圆状披针形或狭椭圆形，边缘有细锯齿。多生长在海拔700～2700m的山坡疏林或灌木丛中。分布在我国南方4个省区，其中台湾较多。
2.27 滨柃 (eurya emarginata (thunb.) makino)
灌木，高l～2m，嫩枝圆柱形，密被短柔毛。叶厚革质，倒卵形或倒卵状披针形，边缘有细锯齿。多生长在海滨山坡灌丛中及海岸边岩石缝中。分布在浙江、福建和台湾等。
2.28 尖叶毛柃 (eurya acuminatissima merr.et chun)
灌木或小乔木，高1～7m，嫩枝圆柱形，初时被短柔毛，后脱落。叶坚纸质或薄革质，卵状椭圆形，边缘有细锯齿。多生长在海拔270～1200 m的山地、溪边、沟谷林中，山坡林缘阴湿处也有生长。分布在我国南方4个省区。
2.29 柃木 (eurya japonica thunb)
灌木，高l～3.5m，全株无毛，嫩枝具2棱。叶革质，倒卵形、倒卵状椭圆形至长圆状椭圆形，边缘具粗钝齿。多生长在沿海山地及山坡路旁或溪谷灌丛中。分布在浙江和台湾、福建。开发利用较早，是柃属蜜源的代表种。
2.30 丽江柃 (eurya handel-mazzettii h.t.chang)
灌木或小乔木，高1.5～10m，嫩枝圆柱形，密被短柔毛。叶薄革质，长圆状椭圆形或椭圆形，边缘有细锯齿。多生长在海拔1000～3200m的山地沟谷林中。分布在四川、云南和西藏。
2.31 大叶五室柃 （eurya quinquelo cularis kobuski)
灌木或小乔木，高3～10m，个别高达20 m，胸径达30 cm，个别达50cm。嫩枝圆柱形，被有柔毛。叶膜质或纸质，长圆形或长圆状卵形，边缘密生细锯齿。多生长在海拔800～1500 m的山地林下。分布在广西、贵州和云南。
2.32 长毛柃 (eurya patentipila chun)
灌木，1.5～5m，嫩枝圆筒形，密被柔毛。叶革质，长圆状披针形或卵状披针形，边缘有细锯齿。多生长在海拔500～1100 m的山地沟谷或山顶树林中。分布在广西和广东，其中广西较多。
2.33 耳叶柃 (eurya aurifoormis h.t.chang)
灌木，高1～2m，嫩枝圆柱形，密被柔毛。叶革质，卵状披针形，边全缘。多生长在海拔650～700m的沟谷林中或林缘。分布在广东和广西。
2.34 信宜毛柃 (eurya velutina chun)
乔木，高达12～25m，胸径达80 cm，嫩枝粗壮，圆柱形，密被柔毛。叶革质，长圆状椭圆形，边缘有细锯齿。生长在海拔1000m的山坡林中，分布在广东省信宜县花楼山。是我国特有的种类，属濒危植物，很珍贵。
2.35 肖樱叶柃 (eurya pseudocerasifera kobuski)
灌木或乔木，高3 ～8m，嫩枝圆柱形，被短柔毛。叶革质，长圆状椭圆形，边全缘。多生长在海拔1 800～2800 m的山坡或溪谷林下湿地。分布在云南和西藏。
2.36 假杨桐 (eurya subintegra kobuski)
灌木或小乔木，高2～7m，全株无毛，嫩枝较纤细，有2棱。叶革质，椭圆形或长圆状椭圆形，边缘有浅钝齿。生长在海拔200～700 m的山地林中或林下。分布在广东和广西。
2.37 怒江柃 (eurya tsaii h.t.chang)
产潞西、龙陵、泸水、碧江、维西、福贡、贡山。西藏东南部也有。形态特征：灌木或小乔木，高4—7.5米；幼枝圆柱形，密被黄褐色短柔毛，一年生枝变无毛，灰褐色；顶芽密被短柔毛。叶革质，长圆形，长5—10厘米，宽1.8—3.2厘米，先端渐尖或短尾尖，基部阔楔形，边缘具细锯齿，叶面深绿色，无毛，有光泽，背面淡绿色，疏生平伏柔毛，沿中脉上毛被较密，中脉在叶面凹陷，背面突起，侧脉10—14对，和网脉在叶面多少凹陷，背面突起；叶柄长约2毫米，被短柔毛。花1—3朵腋生；雄花：花梗长1—1.5毫米；小苞片圆形，径约1毫米，外面被短柔毛；萼片圆形，径1.5—2毫米，外面被短柔毛，边缘具睫毛，稀混生少数腺体；花瓣倒卵状长圆形，长约3.5毫米，基部略连合；雄蕊12—15，花丝长约2毫米，花药长卵形，长约1毫米，不具分格；退化子房无毛；雌花：花梗长约2.5毫米，被短柔毛；小苞片和萼片与雄花同，但较小；花瓣长约2.5毫米；子房球形，无毛，花柱长约1.5毫米，3深裂。果圆球形，径约5毫米。