二次摇蜜
大围山镇同幸村推广新技术，让好蜜卖好价
在大围山镇同幸村，一种“二次摇蜜”的技术正在大力推广。“将两种不同品质的蜂蜜分开摇取，不仅提高了蜂蜜质量，让好蜜卖好价，还对蜂蜜的储存、运输、销售带来益处。”蜂农黄纪露说。
特级蜂蜜卖到60元/斤
从浏东公路拐进村道，驱车约半个小时，就到了省定贫困村同幸村。地处偏僻山区的村庄，到处绿树掩映，花木众多，是养蜂的绝佳地方。
今年26岁的黄纪露是“蜂二代”。2012年从父亲手中接过养蜂手艺后，将养蜂规模发展到了260多箱。为了生产出高品质的蜂蜜，从2015年开始，他每年都会采用“二次摇蜜”的方式生产600多斤蜂蜜。在黄纪露的带领下，记者来到了屋后的山林里，80多箱蜂箱整齐摆放在地上。黄纪露打开其中一个，拿出一片巢蜜格，上面填满了蜂蜜。
“‘二次摇蜜’就是将两种不同品质的蜂蜜分开摇取，分开销售，让好蜜卖出好价。”黄纪露告诉记者，今年他生产出来的特级蜂蜜卖到60元/斤，通过“二次摇蜜”生产出来的高档蜂蜜，因为所含的水量少，更利于蜂蜜的储存、运输、电商销售。而第一次摇出的“水蜜”则留给蜜蜂过冬食用。
土蜂蜜推介会打响品牌
受特殊的地理条件影响，目前，同幸村已发展出近100户养蜂户。为了提高养蜂产业效益，镇村两级与帮扶单位合力想办法，大力推广“二次摇蜜”。
“‘二次摇蜜’可以让蜂蜜的口感更好，气味更鲜，这是浓缩蜜无法比拟的。”蜂农黄孝福就对新应用上的“二次摇蜜”技术“点赞”，目前已卖出2000多斤蜂蜜。
“‘二次摇蜜’摇取的蜂蜜品质更高，销路自然更好。”湖南金岳电子商务有限公司负责人林加卉告诉记者，作为同幸村的电商扶贫企业，今年公司重点销售和推广通过“二次摇蜜”摇取出来的高品质蜂蜜，目前按照49元/斤的价格，他已卖出6000多斤蜂蜜，“除了西藏外，全国其他省市均有销售。”
为了进一步打响同幸土蜂蜜品牌，推广“二次摇蜜”，9月22日，同幸村还将在村部举办浏阳市电商扶贫大围山土蜂蜜推介会。
“主要是搭建平台，让蜂农与电商企业自由对接签约，在拓宽销路的同时，提升知名度。”同幸村党支部书记赵自明介绍，推介会现场，将重点通过展品、电子屏幕等宣传推广“二次摇蜜”，让更多人了解“二次摇蜜”，并品尝到通过“二次摇蜜”摇取出的高品质蜂蜜。
□名词解释
二次摇蜜
通过两次摇蜜，第一次将没封盖且质量不高的“水蜜”先摇取出来；第二次则将削去表层蜜腊后的高质量蜂蜜摇取出来。