蜂蜜的营养价值高，深受人们的喜爱，在追求健康生活方式的时代下，蜂蜜的需求量越快越大，纯天然蜂蜜供不应求，国内市场上蜂蜜鱼龙混杂，俄罗斯蜂蜜最近也成为了生活达人竞相追捧对象。
蜂蜜的营养价值高，深受人们的喜爱，在追求健康生活方式的时代下，蜂蜜的需求量越快越大，纯天然蜂蜜供不应求，国内市场上蜂蜜鱼龙混杂，俄罗斯蜂蜜最近也成为了生活达人竞相追捧对象。就当下来看，国内俄罗斯进口蜂蜜中，妃凡蜂蜜尤受欢迎。那么俄罗斯妃凡蜂蜜好在哪里呢？
俄罗斯蜂蜜纯天然程度高
俄罗斯民族是一个不擅种植的国家，而且他们大多食品都是取之于天然，没经过加工，无污染，故而营养成份更高。俄罗斯养蜂人每年只收获一次蜂蜜，都是依靠纯天然花粉提升蜂蜜的质量。收获后的蜂蜜，经5～7天充分酿造，当蜂蜜浓度达到波美40～43度时，取出来的蜂蜜即为天然成熟妃凡蜂蜜，浓稠，甜度高，且不易发酵，是蜂蜜中的优质品。
而国内的养蜂人多以养蜂酿蜜、销售获利为谋生手段，靠此养家糊口，甚至形成了规模化、产业化，为了在激烈的竞争中获取一席之地便绞尽脑汁，想方设法降低生产成本，为了增加蜂蜜的口感和色泽，各种方法无所不用其极，使得本来就不是纯度很高的蜂蜜质量雪上加霜。
俄罗斯蜂蜜受污染程度低
俄罗斯妃凡蜂蜜主要盛产于高加索山地区。数百万平方公里的土地生活了不到600万人口，他们不用化肥和农药，这里几乎没有工业污染，蜂蜜以及其他农产品都是纯生态的，所以这里产的蜂蜜完全不用担心污染问题。
而国内农村，到处是耕地，亦或是厂区林立，稻田里也大量施肥，喷洒大量农药，而且中国人口分布密集，几乎每个省每个地区都存在不同程度的工业污染，这也让蜂蜜受到了很大程度的污染。
俄罗斯蜂蜜受国家法律监管
俄罗斯法律对食品（包含蜂蜜）安全有着极为严格的规定和监督，2000年就出台了联邦食品质量安全法，而且专门针对中小学食堂也制定了食品安全标准，对相关工厂也实施严格的监控，并且俄罗斯各个部门都会在每个区都设有机构对食品相关场所实施检查检疫及国家认证。这些种种措施导致了食品的安全性得到了非常大的提高，这样是说俄罗斯蜂蜜为什么纯天然很高的原因了。