蜜蜂和有花沁蜜植物相互依存已经有上亿年的历史了，植物依靠蜜蜂传播花粉受精来完成自身的繁衍，而蜜蜂也从植物那里得到自身生存所需要的食物—蜂蜜和花粉。虽然一般的植物都有花蜜和花粉，但是根据植物的不同和分布的范围，沁蜜量也不同，因此蜜源植物可以分为主要蜜源植物和辅助蜜源植物，主要蜜源植物我们已经做过介绍，本文介绍辅助蜜源植物。
什么是辅助蜜源植物呢?辅助蜜源植物是指数量众多，能够分泌花蜜，生产花粉，能够被蜜蜂采集利用，可以维持蜂群发展的植物，称之为辅助蜜源植物。辅助蜜源植物的最大特点就是种类繁多，而分布比较零散，或者沁蜜量很低，花期交错。辅助蜜源植物的最大作用就是维持蜂群的发展，这些蜜源植物所产的蜂蜜一般只够蜂群消耗，不能或者只能产出很少量的蜂蜜，难以形成大量的商品蜂蜜。
如果把我们这些工人比作勤劳的小蜜蜂，那么这些数量众多的蜜源植物就可以看作是各种各样的公司，而花蜜就是我们工作的报酬。根据我们工作单位的不同，我们得到的报酬可能很不一样，主要蜜源植物可以比作高薪酬公司，给我们的报酬除了可以满足我们的日常消耗以外，还会有富余，可以买个单反啦，去旅游啦等等，这些富余就是商品蜂蜜;而辅助蜜源植物就是那些薪酬很低的公司，给的报酬刚够温饱，富余是指望不上的，可能会偶尔有一次发给比较多的奖金，但是几率实在太小了。
现在的蜂蜜市场很复杂，一些辅助蜜源植物的蜂蜜大量出现，为什么呢?第一，是这些出现的辅助蜜源植物的名字很好听，听上去比较有食欲，比如苹果蜜、桃花蜜、金银花蜂蜜、枸杞蜂蜜等等;第二，市场上老是那么几种蜂蜜，不免有些审美疲劳，这些蜂蜜品种的推出，可以满足人们的好奇心理。
但是大家记住，辅助蜜源植物即使可以生产出商品蜂蜜，也是非常少量的，当市场上大量充斥的时候，我们在购买时就要多加小心了。