野菊花蜂蜜是蜜蜂采集山野中的菊花而来，该蜜能止渴生津、清热降火、祛风解毒、平肝明目、尤其对疥疮、暗疮等疾病有疗、对风湿也有一定的疗效、是防暑降温的好饮料，但是需要注意的是胃寒者食用要适度，过多会增加胃寒、腹泻、甚至会造成胃溃疡，所以适度饮用才会起到更好的作用。
野菊花蜂蜜的成分
野菊花蜂蜜主要是蜜蜂采集野黄菊花、苦薏、山菊花、甘菊花，而得来的蜂蜜，由于野菊花含挥发油，油中含菊醇(chrysol)、菊酮(chrysanthenone)、α-蒎烯、樟脑、龙脑、樟烯等，尚含野菊花内酯(yejunualactone)、野菊花素a(artoglasin-a)、刺槐甙(acaciin)、蒙花甙(linarin)、菊甙、木犀草素。
野菊花蜂蜜的功效及作用
这些药材对人的身体无害，因为是纯天然的关系，这些蜜没有经过任何污染，因此具有独特的香味和药用价值。
1、利尿护肝，清肺化痰，对呼吸道感染、流行性感冒、急慢性扁桃体炎等有辅助疗效，并具有降压安神的功效。原料：野菊花蜜(也称野黄菊花、苦薏、山菊花、甘菊花)食用方法：每天1—2次，用冷开水、牛奶或咖啡调服，与蜜醋、花粉一齐服用效果更佳。
2、止渴生津，清热降火，祛风解毒，平肝明目，尤其对疥疮、暗疮等有疗效。而里面的野菊花蜜内含苹果酸柠檬酸、维生素a和c，故能治神经官能症、干眼病与口腔疾病，并可清肝火，补五脏之气。因此在酒后喝一杯浓浓的蜂蜜水可以解酒，还可以保护肝脏。
3、野菊花蜜做面膜，野菊花和黄连清热消炎杀菌作用非常好，可以清除皮肤表层细菌，摸在那种发出来的大痘痘上可以代替一般的杀菌药，还没有任何副作用，长痘痘的人一般是因为内分泌失调所引起，内热，体内毒素积留，排不出，是长痘痘的内在因素，因此内调外敷效果更好！
4、野菊花蜜也称为排毒蜜，能排毒养颜，消炎祛痘，是消除口腔溃疡、无名疮毒、祛除青春痘的保健美容佳品。
5、蜂蜜是最常用的滋补品之一。据分析，蜂蜜中含有丰富的果糖，葡萄糖，维生素c、k、b1、b2，多种有机酸和有益人体健康的微量元素等。营养分析表明，蜂蜜中含有大约35%葡萄糖，40%果糖，这两种糖都可以不经过消化作用而直接被人体所吸收利用。蜂蜜还含有与人体血清浓度相近的多种无机盐，还含有一定数量的维生素b1、b2、b6及铁、钙、铜、锰、磷、钾等。蜂蜜中含有淀粉酶、脂肪酶、转化酶等，是食物中含酶最多的一种。酶是帮助人体消化、吸收和一系列物质代谢及化学变化的促进物。蜂蜜的气味芳香可口，从营养和保健价值来看，不仅是滋补、益寿延年之品，又是治病之良药。在临床上，蜂蜜不仅可以治疗胃炎，还可以在蜂蜜中加上某些药物治疗溃疡病。如每晨用温开水冲蜂蜜6克，空腹服或用丹参15克，木香6克，炙甘草6克，煎汁冲蜂蜜服，可治疗胃十二指肠溃疡以及各种胃痛症。
使用须知
野菊花不应与蜂蜜同饮，蜂王浆更不应与蜂蜜同时饮用，蜂王浆中已经含有多种营养物质，和蜂蜜并用，纯属浪费。野菊花性凉，老人不宜饮用。最好用菊花茶，添加蜂蜜时应待水温稍凉后，再加入蜂蜜，才不会破坏蜂蜜的营养物质。
菊花具有去毒的作用，对体内积存的有害性的化学和放射性物质、都有抵抗、排除的疗效。于肥胖症、高血脂症和常服更可降火，有宁神静思的效用。高血压患者。高血压病患者按中医辨证可有多种证型，属于阴虚阳亢型者用菊花最好。属于阴阳两虚型者则不宜用寒凉的菊花，只宜用培补阳气，滋养肾阴的药，治疗这一证型的病人多用温热的党参、黄芪、杜仲、熟地等，用之则血压回归正常；若用菊花、钩藤、石决明等，血压则效果不佳。另外，痰湿型、血瘀型高血压病患者也不宜用菊花。
野菊花蜂蜜甘油面膜(补水)
蜂蜜一勺，甘油一勺，充分混合，即成面膜膏，使用时轻轻涂于脸部和颈部，20-25分钟后小心将面膜去掉即可，一个星期可以做三次到四次，每次30—40分钟，这款面膜适用于秋冬季节。
野菊花蜂蜜敷面
蜂蜜能供给皮肤养分并能保持肌肤弹性，因此也被称为是“营养敷面”。将蜂蜜加在面粉或麦粉之中，搅拌成糊状，在洗完脸后敷在脸部，约过30分钟后用温水洗掉便可以了。因为大家平时较忙，我一般在早上起来后用清水洗净面部后，抹上一层蜂蜜，按摩三分钟后，再刷牙，这样蜂蜜会在脸上多停留一会儿，使皮肤充分吸收营养。
野菊花蜂蜜与肺炎
野菊花蜂蜜饮是一种比较适宜调节阴阳平衡的方法，具体做法：每天用野菊花5～10克，蜂蜜适量，以各人口味为主，开水泡服，味道变淡再加蜂蜜。
野菊花性味辛苦、凉。有疏风清热、消肿解毒之功，常用于风热感冒、肺炎、白喉、胃肠炎、高血压，疮痈等皮肤疾病。蜂蜜甘平，有补中益气、润燥止咳、解毒止痛的作用，是历代医家秋冬防燥滋补的首选天然食品，南方天气在秋冬时分除了干燥外仍然“火气十足”，加上辛香炸炒食物，令人出现干咳、咽喉疼痛、唇干舌燥、皮肤作痒等现象。需要既有清热作用又有滋阴润燥的食物调节。
野花蜜中的野菊花蜂蜜
野花蜜中有野菊花蜜，黄连蜜，黄芪蜜，五味子蜜，野枣蜜，花开时节，采于山中。但是这其中以九月开的野菊花最多，故有野菊花的平肝明目，清热解毒效果，有黄连的消炎治菌，泻火化痰的效果，有野枣花的头晕眼花，记忆减退的功效，还有五味子的开胃生津，平肝明目，治肾虚的功效.还有黄芪蜜的补气升阳，固表止汗，利水消肿的功效。