2017年中国蜂产品协会荆条蜜市场监测报告 | 蜂蜜百科常识网-凯发网站

荆条是一种多年生灌木,在我国东北南部、华北、华中、华东的山区和丘陵地带均有广泛分布,是以上区域中大部分山地的阳坡、半阳坡的典型植被。我国养蜂业采集荆条蜜相对集中的几个区域:一是太行山山脉东侧的石家庄周边山区和山东沂蒙山区;二是北京北部山区密云一带;三是太行山以西的太岳山和中条山区,主要是长治和晋城、运城地区;四是锦州南至秦皇岛,西到承德至辽西大片山区。

山东 荆条是山东省最主要的蜜源植物,由于地域地形地貌、所处环境因素及气候影响,今年开花期与流蜜期由鲁中南最早的泗水县5月26日始花,5月29日盛花流蜜,蜂群够吃储蜜;到青州王坟仰天山6月15日开花,至目前还在流蜜,预计流蜜期可能持续到7月底8月初。全省境内整个荆条花期流蜜将持续两个多月。如果气温和降雨适宜,境内二茬荆条花期会一直延续到晚秋,有的年份流蜜量还能灌满继箱。

1、济宁市泗水县是个纯山区县,漫山遍野的生长着大量荆条。今年的花期比往年提前了近十天,5月26日左右开始开花,28日开始流蜜,7月8日左右花期结束。今年荆条花期天气:五月下旬至6月3号高温,促使荆条开花泌蜜;随后又多次夜间降雨白天晴,日照充足,温度亦可、适宜荆条泌蜜。在泗水新嘉源养蜂农民专业合作社及县蜂业协会随机抽查16个蜂场,综合今年县境内蜂场,一般取蜜3-5次,群产30-40公斤上下。浓度较高(41-42度)。蜂场零售价格在20-40元/公斤之间。40度以下的荆条蜜蜂农见面价为x元/吨;40-41.5度的荆条蜜蜂农见面价为x元/吨;41度以上的荆条蜜蜂农见面价在x元/吨。属上等年景。

2、临沂市平邑县张里镇6月2日开花,周边的蜂场一般取蜜4-6次,平均每群30-40公斤产量。39度及以下的荆条蜜蜂农见面价为x元/吨;40度左右的荆条蜜蜂农见面价是x元/吨;41-42度的荆条蜜蜂农见面价为x元/吨。属上等年景。

临沂市蒙阴县6月15日盛花,6月20日开始流蜜,今年预计流蜜期到7月底。花期内的天气比较适宜流蜜采集。一般蜂场平均取4次蜜,每群平均25-30公斤上下,属于中上等年景。蜂农见面价:前期(7月10号前)x元/吨;后期(7月10号以后)x元/吨。蜂群群势10–12框左右。

3、潍坊市青州王坟镇6月15日开花,20日开始流蜜,今年预计到7月底结束。一般蜂场取蜜2-4次,单产25公斤左右。今年的蜂群群势较差,但流蜜期天气尚好,属中等年景。截止到目前为止还没有交易价格。

河南 河南北部安阳的鹤壁山区,荆条的开花时间为5月26日,28日蜂场陆续入场,除了28日高温37度使荆条大流蜜之外,进入6月之后的持续低温,导致流蜜情况不乐观,和荆条同花期的一种山花也无流蜜,6月28日撤场,平均箱产40斤,浓度41.5度以上,蜂农见面价为x元/吨,伤蜂严重。

河北 邢台地区:综合各地信息表明,今年的荆条花期远没有期待的那么好,南繁返回的蜂场大部分每箱30-40公斤,定地蜂场每箱25公斤左右,蜂农见面价为x元/吨,但是大部分荆条蜜浓度不高,因此都是x元/吨,沿路、景区周边零售价格为x元/公斤。

造成今年收成不如意的原因是前期下雨多,气温低,荆条开花不流蜜,中期干旱严重,加上伤蜂厉害,群势普遍弱,比往年提前败花半个月,赶往山西省长治、昔阳、寿阳一带继续采集荆条蜜;生产巢蜜的蜂农反映效益还算可以,100群蜂可生产巢蜜4000盒。

石家庄周边地区:5月下旬开始,蜂场陆续从各个洋槐场地进入第一个荆条蜜产地,即石家庄周边地区(保定、灵寿、平山以及赞皇等地)和沂蒙山区。5月底开花后,因持续干旱无雨,荆花流蜜不好,花期也短,6月中旬基本上就已全部结束。普遍取蜜1次,少数蜂场取蜜2次,浓度41度左右,蜂农见面价格x元/吨。因荆条蜜生产期间有人工饲喂现象,底糖较重。另外,部分区域因荆条与野酸枣混合生长,所以荆花蜜与野酸枣花蜜相杂,蜜呈浅黄色。
山西 长治、晋城、运城一带的蜂场大多在6月中旬进场;前期干旱,6月20日之后下了几天透雨,缓解了旱情。6月下旬雨晴后开始第一次取蜜,至7月15日约二十天左右的时间里,蜂场普遍取蜜3-4次,浓度均41度以上,色深浅不一,蜂农见面价格x元。

辽宁 辽西地区采荆条蜜的蜂场多是从山东和河北早荆条场地转场过去的。6月中旬之前由于干旱无雨,辽西的早荆条基本上无蜜,蜂场如果底糖不足,尚需饲喂。6月20日前后一周左右的时间里,持续降雨,旱情得到极大缓解,晚荆条花开茂盛。7月初开始第一次取蜜,比往年推迟约7-10天。因为初始流蜜一般,所以前两次荆条蜜浓度尚可,在40度左右。随着流蜜盛期到来,浓度普遍由39-38度逐渐走低。后期更有不少的蜂场,见蜜就取,浓度只有37度左右。至7月20日止,流蜜较好的秦皇岛、葫芦岛和义县一线,蜂场已普遍取蜜5-6次。正常情况下,估计花期可持续至7月底8月初。如果没有异常天气,整个荆条花期取蜜8-10次问题不大,应是一个丰收年景。

结合今年的市场需求、产情和质量等多种因素,辽西荆条蜜39度蜂农见面价应在x元左右。低于38度的荆条蜜,收购商和加工企业应拉大价差。

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