对主要散装市场无出口报告，针对工业用户的加工蜂蜜对其他特殊品种市场销售继续。出口商基于国内蜂蜜成本的报价超过 4800 美元 /tc fr （成本 运费，下同）。极少买家对此价格水平有需求。
存在对如麦卢卡蜂蜜和革木蜜等特殊品种的需求，但供不应求。来自主要对亚洲出口的乐观贸易者的需求增加中，他们基本不懂蜂蜜，但已经进入市场。尽管本季产量低于平年，但对于许多穿越广阔地区的蜂农而言，其生产的蜂蜜已足以满足国内需求。一些养蜂人持有隔离区生产的充足的蜂蜜库存。大多养蜂人产量不及平年水平，很少到无多余库存供出口。
2016~2017 产量：产季接近尾声，在 9、10 月新产季开始前，足够的库存可供满足国内市场。西澳：受恶劣天气影响，红桉蜜生产中断。秋季产情看来不错，如果产量好，那么许多养蜂人将得到平年收成，一些养蜂人向东澳供应蜂蜜，那里由于蜂蜜短缺价格较高。
昆士兰、新南威尔士北部：视地区不同，夏季产量为平年到歉收。晚夏、秋季产情不错，目前已有更多的蜂蜜可供。喜雨后，树木开始顺利发芽，下季前景看来非常不错。
塔斯玛尼亚：本年度大多产情下降。革木蜜减产50% ，苜蓿蜜减产 75% ，麦卢卡蜂蜜几乎绝产，受减产影响，所有品种价格上涨。
维多利亚、新南威尔士：产情低于平年。如果四月天气保持温暖，维多利亚中部马鲁古桉树蜜 （g reybox） 和铁皮桉蜜 （iron bark） 的一些小片可能有产出，其后寒冷天气将结束产季。由于许多桉树已为下季的开花而发芽，新产季前景非常看好。m ugga铁皮桉蜜 （m uggairon bark） 在秋季到春季在新南威尔士有潜在收成，目前看，连同斜叶桉蜂蜜 （stringybark），小桉树蜜 （m allee box） 产情不错，使得养蜂人以较好收成结束产季。南澳：库存水平理想。紫苜蓿蜜收成不错，粉桉蜜 （pink g um） 和茶树蜜 （titree） 目前产情好。10 月前产季几乎结束。对多数出口商而言，保持主要集中对中国出口包装蜂蜜，总数量不错的基础上，又增加了许多小批量装运。
麦卢卡蜂蜜持续暴涨，许多种植幼树业务以满足未来需求。