云南有哪些蜂蜜品种?云南哪种蜂蜜好? | 蜂蜜百科常识网-凯发网站

云南地处祖国南方,横跨热带和亚热带,气候多样,主产油菜花蜜,野坝子蜂蜜,苕子蜜,荆条蜜等多种知名蜂蜜。

云南省地处中国西南边陲,位于北纬21°8′32″-29°15′8″和东经97°31′39″-106°11′47″,北回归线横贯本省南部。

云南东部与贵州省、广西壮族自治区为邻,北部同四川省相连,西北隅紧倚西藏自治区,西部同缅甸接壤,南部和老挝、越南毗连。从整个位置看,北依 广袤的亚洲大陆,南临辽阔的印度洋及太平洋,正好处在东南季风和西南季风控制之下,又受西藏高原区的影响,从而形成了复杂多样的自然地理环境。

云南省地处低纬高原,地理位置特殊,地形地貌复杂。由于大气环流的影响,冬季受干燥的大陆季风控制,夏季盛行湿润的海洋季风,属低纬山原季风气 候。全省气候类型丰富多样,有北热带、南亚热带、中亚热带、北亚热带、南温带、中温带和高原气候区共7个气候类型。在这气候类型多样、植被覆盖率高的土地 上,孕育了许多有名的蜂蜜。

云南主产蜂蜜之-油菜花蜜

罗平油菜花蜂蜜是云南省曲靖市罗平县的特产。罗平的油菜花蜂蜜有油菜花的香气,味道甜润,略带些辛辣,不过菜花蜜很容易结晶,结晶后呈乳白色,晶体呈细粒或油脂状;性温,有行血破气,消肿散结的功能,能和血补身。

罗平油菜花海作为全国花开最早、全国最大的蜜蜂春繁基地,每年都深深吸引了全国各地的500户余户放蜂人,到罗平繁蜂、采蜜,年产原蜜2000 多吨,占全国蜂蜜原蜜产量的1%以上,目前已经形成了原蜜生产、产品加工、市场销售、大宗流通的产业化发展格局,年可实现产值7000多万元。

云南油菜花蜜的主要化学成分含量:葡萄糖36.90%,果糖40.60%,蔗糖3.50%,粗蛋白0.56%。酸度3.85,酶值10.70。

油菜蜜的作用与功效:油菜蜜有调节胃肠功能,减轻前列腺肥大的功效。

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