(一)蜂产品加工业兴起
湖北蜂产品加上业于60年代初开始起步，70年代初建立了少数韧具规模的加工厂。80年代个期，全省蜂产品加工业发展较快。
1963年，武汉市东两湖农场养蜂场与武汉市同济医院协作，麻城养蜂场与县人民医院联合，将试生产的蜂王浆用于临床治疗，收到了较好的效果，开创了蜂产品加工利用的最初局面。到1973年，黄坡县养蜂场、武汉市东西湖区三店农场养蜂场、国营龙感湖农场牧蜂场都办起了蜂乳加工厂。3个厂当时的加工产值累计不超过100万元。1985年，全省以蜂产品为原料的年产值10万元以上的加工厂达13个，加工业总产值为1800万元，1988年产值达4053万元。1989年以来，年加工产值均超过5000万元。全省蜂产品加工用蜂蜜每年约需2000～3000吨，蜂王浆约50～90吨。蜂产品加工从业人数约1500多人。
(二)蜂产品制品的主要品种及获奖产品
主要种类有王浆蜜、人参蜂王浆、双宝素、瓶装蜜、vc蜂王浆、盐制雄蜂蛹、花粉精、蜂蜜汽水、蜂蜜酒以及纯蜂五浆冻干粉等10大类。不同的剂型、规格、包装共有100多个。从1983年起，湖北将蜂王浆、蜂胶用于化妆品配方，生产出王浆珍珠霜、蜂胶花露水、蜂胶护肤膏等10多种产品。一种以蜂胶为主要原料的化妆品“冬琳脂”，对皮肤止痒、防止冻疮的效果极佳，市场畅销。1984年，湖北省的蜂产品化妆品参加全国农业科技成果展览，受到当时来馆参观的国务院副总理万里、田纪云的赞扬。万里指出：蜂产品用于化妆品的前景广阔，产品要争取进入国际市场。
从1982年到1990年，先后有3种产品获湖北省优质产品奖，3个产品获农业部优质产品奖，1个产品荣获解放军全军优质产品称号。在第31届、32届国际蜂产品博览会上，湖北省有8个产品分享国际养蜂者协会颁发的金奖与特别金奖，还有4个产品在全国首届食品博览会上分获金、银、铜奖。麻城县养蜂场研制的蜂蜜汽水，于1982年受到湖北省人民政府“卫生食品”奖励。其后麻城县养蜂场向全国7省区的10多个单位转让蜂蜜汽水技术。湖北的蜂产品加工厂多由养蜂场发展而成，经过近10多年自筹资金和国家资助进行技术改造，累计投资额达1500多万元，已形成系列生产规模。
(三)蜂产品贸易
1950年，全省收购蜂蜜22.8吨；1952年超过100吨；1959年突破1000吨；历史最高年的1978年达到11035.3吨；1981～1991年徘徊在8000吨左右。
70年代末，蜂王浆产量约10～15吨，80年代初增加到30吨以上，80年代中期以来，年产量为50～70吨。1966年以前，对外销售的蜂蜜全部调上海口岸。1966年自营出口蜂蜜76.27吨，同时也向上海外贸供货。1967年直接出口蜂蜜756.47吨，1968年超过1000吨。最高的1979年自营出口3062吨，连同调上海出口的蜂蜜共达7062吨。近10年的出口量徘徊在2000吨上下。湖北蜂蜜外销市场主要是日本，其次是美国、德国、比利时等10多个国家。70年代畅销品种是紫云英蜜，其次为野桂花(柃)。
70年代，湖北所生产的蜂王浆主要供应本省的3个蜂乳厂。1981年，省土产进出口公司首次销往香港蜂王浆50kg；1984年后，湖北省扬子江蜂业公司先后经北京、大津、大连、南京等外贸口岸出口蜂王浆，最初年出口量约18吨，“七五”期间，湖北从事蜂王浆出口加工的厂家有4个，每年出口蜂王浆和蜂王浆冻干粉折合鲜王浆约50～80吨，最高的1989年超过90吨。除蜂蜜、蜂王浆原料外，武汉市长江、洪山两个制药厂，近两年开始向东南亚国家和台湾销售“人参蜂王浆”、“u服蜂乳”等制成品。省扬子江蜂业公司，近两年还向欧洲国家出口含蜂胶和蜂王浆的化妆品。