柞水县曹坪镇沙岭村的空气溢渗着甜味，走在沙岭村大小沟随处可见蜂农割蜂糖的场景，蜂农周银华兴高采烈地舀起一勺蜂蜜愣是让过路人尝鲜，满怀欣喜地说：“咱割下的糖是沟里最香最甜的，我这一箱糖下来少说也有10来斤，能卖500元。”还没入口好似诱人的蜂蜜已经甜到心里去了。
沙岭村属于柞水高寒山区，全村土地绝大多数以松散的沙土为主，该村的名称由此得来，土地贫瘠造成庄稼产量一直很低，全村脱贫任务很艰巨。全村像周银华这样因自然条件、家里缺劳力、老弱病残等问题致贫的贫困户达80余户，脱贫攻坚战打响以来，柞水县财政局因地制宜，多地考察，精准施策，引导村民大力发展养蜂、养猪、种植猪苓等产业，在众多产业发展中，养蜂产业发展势头最好，有投资少、易管理、见效快、销售快的特点，受到广大欲致富贫困户的青睐。
在柞水县财政局的组织协调和资金扶持下，为该村购置170余箱种蜂，分发到该村80户贫困户手中，请养蜂专家定期到沙岭村现场培训指导，为了便于管理、销售，财政局扶贫工作队引导组织成立了沙岭村养蜂专业合作社，会员现已达到120名，其中贫困户蜂农80户，户均养蜂1箱到3箱不等，总规模170余箱，在第一期割糖中少者一箱能割下7斤蜂糖，多者一箱产10多斤蜂糖。蜂糖一年能割两次，年产蜂蜜1400多公斤，蜜糖产值8.4万元，仅此养蜂产业一项贫困户均可望收入1000元。小产业，大作为，“甜蜜事业”既让养蜂户增收致富，又丰富了柞水旅游景区的土特产品。