在夏季，由于炎热高温，容易在夜晚让人感觉疲劳以及出现失眠的症状，而在睡前适当喝一些蜂蜜水可以缓解失眠症状。
中医认为，蜂蜜味道微甜，性平，同时也有滋阴润燥、补虚润肺的功效，通常也可以用于体虚、肠燥便秘、口疮以及水火烫伤等。蜂蜜中含有果糖、葡萄糖、醋、蛋白质以及维生素等多种矿物质，可以有效防治贫血、心脏病、肠胃病等疾病。蜂蜜同时也被认为是天然营养品，其中含有人体血清浓度无机盐、维生素和有机酸，因此蜂蜜也被称为血清之王。蜂蜜中还有一些花粉粒，经常喝蜂蜜可以有效改善花粉过敏的症状。蜂蜜中同时含有微量的毒性液体，每日喝一勺蜂蜜也可以远离哮喘、瘙痒等、
同时根据蜂蜜所采集的花种类不同，通常也分为枣花蜜、槐花蜜等，不同蜂蜜通常也有不同的功效。而在夏季在睡前补充一些蜂蜜水，可以有效的缓解失眠的症状。