蜂蜜小蛋糕健康功效：
牛奶：富含蛋白质
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
蜂蜜小蛋糕食材用料：
牛奶200克相克食物
鸡蛋一个相克食物
盐4克
白沙糖50克
高筋面粉400克
酵母5克
黄油30克
蜂蜜（刷表面）适量
蜂蜜小蛋糕菜谱做法：
蜂蜜面包的做法步骤一、将原材料(黄油、蜂蜜除外)依次放面包桶中，启动面包机的和面程序半小时，
蜂蜜面包的做法步骤二、半小时后，加入常温软化的黄油，再次启动面包机，揉至扩展阶段
蜂蜜面包的做法步骤三、揉面一个小时出手套膜。
蜂蜜面包的做法步骤四、直接在面包机里发酵至2.5倍大。 面发好后，再起动揉面程序几分钟，给面团排气。
蜂蜜面包的做法步骤五、把面团中的空气挤出，把面团分成25等份，揉圆并放在室温条件下醒发20分钟，盖上保鲜膜。
蜂蜜面包的做法步骤六、取其中一个滚圆后，放烤盘上，用同样的方法做剩下的面团，进行二次酵。
面团放入温度38度，湿度85%的条件下最后发酵。我是放在烤箱中，放入一碗开水，碗中的水稍凉就换一碗水。测算了一下最后的发酵时间约40分钟左右。
蜂蜜面包的做法步骤七、等面团发酵2倍大小时，放入预热好的烤箱中层，180度，烤18分钟左右
蜂蜜面包的做法步骤八、出炉后在表面刷上蜂蜜即可。
蜂蜜面包的做法步骤九、非常柔软。
蜂蜜小蛋糕菜谱小贴士：
1、牛奶的量根据面粉的吸水性不同，灵活调整
2、烤箱的温度和烤的时间，根据实际情况灵活调整