2016年5月22日，江西省横峰县养蜂技术人员在指导该县新簧乡陈屋村贫困户姚炎兵科学养殖蜜蜂。
据了解，早期提取蜂蜜还是纯手工，通常是将充满蜂蜜的蜂巢刮掉后，放入布袋里，然后用手使劲捏，迫使蜂蜜流出。而现在提取蜂蜜的方法主要分烟薰、扫蜂、割蜜盖、摇蜜、滤蜜、装瓶等步骤，即在取蜂巢前先用点燃的木屑烟雾薰蜂，使其逃离巢框；其次是拿出巢框，用蜂刷把仍然附着在巢框上的蜜蜂扫下来；然后用刀割蜜盖，将巢框装进摇蜜机，利用高速转动把蜂巢上的蜂蜜摔到桶里，最后通过过滤网过滤杂质，倒出来蜂蜜装瓶就可以销售了。采访中，蜂农姚炎兵大哥告诉笔者说：“由于我这的蜂蜜是高山原生态、，所以很好卖，每当蜂蜜收获的时节，专程来我这购买蜂蜜的人络绎不绝，蜂蜜供不应求，特别是现在的蜂蜜，由于气温高，浓度较高，较受顾客的欢迎。”