宁波检验检疫局帮扶宁波蜂蜜走出国门 | 蜂蜜百科常识网-凯发网站

近日,宁波一蜂蜜生产企业生产的一批重14.4吨、货值超4万美元的纯蜂蜜产品,经宁波余姚检验检疫局现场检验和风险项目监测合格后,如期取得品质证等相关证明材料,顺利走出国门。

宁波蜂蜜以甘甜香醇、安全卫生、物美价廉的特色近年来越发被国际市场所认可,需求急剧攀升。在国际经济形势不景气的大环境下,宁波蜂蜜出口逆市上扬。这背后包含有着企业和检验检疫部门诸多努力。

全程监管保安全

为了严抓产品质量,宁波蜂蜜企业联合具有数十年养蜂经验的蜂农,成立了养蜂合作社,对蜂农进行统一管理,定期给蜂农举行现代养蜂技术、蜂群饲养管理的培训,加强合作社内蜂农的经验技术交流,从源头上保障蜂蜜原料的安全。

同时,为确保出口蜂蜜质量安全符合输入国要求,宁波检验检疫部门针对蜂蜜产品风险大、监管难度高的特点,多管齐下帮扶企业把好原料进厂、加工过程、出厂检测这三道关:第一关把好源头,帮扶企业积极构筑“出口企业 专业合作社(蜂场) 蜂农”的产业模式,严把蜂蜜安全关;第二关要控过程,要求企业按照haccp的要求对影响蜂蜜质量的关键控制点进行监控,同时,导入自主研发的“出口农产品可追溯管理库”,实现蜂蜜从进厂、加工、出口的全过程监控;第三关要抓检测,创新实施“出口食品农产品风险管理系统”,加强对蜜源及蜂蜜产品的监控检测,实现高风险监测项目科学研判,降低产品出口风险。

此外,宁波检验检疫部门严格落实出口养蜂基地备案管理要求,帮助企业完善蜂蜜标识及批次管理制度,指导企业完善蜜蜂养殖过程的饲养、用药等管理制度,对企业技术监督员进行专项培训和考核,在养蜂记录手册中增加禁用药物名录、常用药物使用方法等指导信息,对备案蜂农进行合格评定,构建高标准备案蜂产品基地,保证源头质量安全。

破壁攻垒出国门

中断十余年的欧盟市场曾经是宁波蜂蜜的主战场之一,重启欧盟之路是宁波“造蜜”人一直的愿望。

欧盟与蜂蜜相关指令、法规多达7个,其中与农药、兽药残留限量相关指标多达70余项,涉及项目众多,要求苛刻。面对如此高的“门槛”,宁波“造蜜”人没有畏惧,通过多年的产品质量安全的沉淀、积累,他们用时不到一年,便再次取得出口欧盟资格注册。

为重启欧盟新市场,宁波检验检疫部门也在行动:启动“一对一”菜单式帮扶程序,多渠道关注国外技术性贸易措施,第一时间将涉及蜂产品的技术性贸易措施信息送达企业,主动帮助企业清除通往国际市场的“拦路虎”;按照欧盟ec指令相关要求,指导企业完善生产管理,健全可追溯管理体系,强化风险监测……据统计,2015年,宁波蜂蜜出口欧盟共223.3吨、货值54万美元,同比实现大幅增长。

为进一步推动辖区蜂蜜香飘海外行动,宁波检验检疫部门主动革新,推出多项惠企之举:施行出口食品农产品风险管理系统,科学的对高风险项目定位监测;实施“监测通检”模式,在确保质量基础上,快速通检,为企业货物通检节约了宝贵时间,据统计,每批次货物通检平均提速至少3个至15个工作日,极大提升了辖区蜂蜜产品国际竞争力。

规范管理铸品牌

宁波蜂蜜生产企业显著特点是小而规范。以辖区内某出口企业为例,该企业人员不足100人,但在宁波蜂蜜出口行业中,却占据半壁江山,近三年持续保持两位数的高增长态势,其蜂蜜产品远销海外市场。

近年来,面临国外绿色技术性贸易措施、社会蜂蜜掺假等事件和国际经济环境不景气等因素影响,该企业的出口却逆市而上,这其中的秘诀,该企业自己总结为:“有质量,才敢走出去,走出去,才能创品牌。”

该企业建立有iso22000体系,是“中国养蜂学会理事单位”“余姚市农业龙头企业”,还是每一届“世界养蜂大会”“亚洲养蜂大会”、广交会等国际性展会的常客,从不缺席,更是余姚第一家走出去参展的农产品企业。

从2003年建厂初期的20人、800万元的年出口额,到现在年产2000多吨、年销售额逾6000万元,该企业已经成长为一家综合型的蜂产品企业,产品涵盖整套养蜂器具、蜂蜜、蜂花粉、蜂蜡巢础等蜂产品,凭借优质的产品,赢得了很多回头客。

为呵护好辖区“自主品牌”,宁波检验检疫部门多管齐下,通过知识产权宣传、商标使用授权检查、企业品牌媒体宣传等方式,在督促企业提升产品质量、完善管理水平的基础上,逐步帮扶辖区企业构筑了品牌发展战略。

甜蜜的事业正当时,宁波蜂蜜生产企业在各自领域,以科学的管理,可靠的产品质量,富有远见的战略目光,一步一步走上了以质量取胜、以技术赢市场、以品牌强企的可持续发展之路。

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