2015年，我国蜂蜜出口量14.48万吨，同比增长11.56%；出口金额共2.89亿美元，同比增长11.15%；蜂王浆出口量713.8吨，金额为19136135美元，同比下降3.90%与5%；蜂花粉出口量22.69.425吨，同比增长25.52%；出口金额11130976美元，同比增长80.95%；蜂蜡出口量10352.534吨，同比下降4%；金额为64349008美元，同比增长7.39%；鲜蜂王浆粉出口量239.8吨，同比增长8.73%；出口金额为20080911美元，同比增长4.63%。
据了解，我国养蜂已有2000多年历史,是蜂蜜生产大国、消费大国以及蜂蜜出口大国。我国地域广阔，蜜源丰富，人口众多，随着人民生活水平提高，蜂蜜国内消费市场潜力巨大。国内现有蜂产品加工企业2000余家,遍及全国。蜂产品的生产、加工企业主要集中于浙江、江苏、北京、湖北、安徽、上海、山东、四川等省、直辖市。中国人均消费蜂蜜250克以上，中国蜂蜜产量10多年来逐年增加,近年来内销市场占有份额越来越大。
我国是世界第一蜂蜜出口大国，中国蜂蜜占世界蜂蜜总产量四分之一以上。而欧洲、美国、日本的蜂蜜进口量占世界蜂蜜贸易量的85%，欧洲每年进口20多万吨，美国进口10万吨左右，日本进口4万吨左右。每年全世界生产的蜂蜜约150万吨,其中的30%左右即40万—50万吨用于国家及地区之间的贸易。