有很多人都曾疑惑,为什么好的蜂蜜卖不出去,而那些明显吃不出蜂蜜味道的假蜂蜜或者劣质蜂蜜,却十分畅销,甚至好评如潮呢?
其实,究其原因,主要由以下几方面:
1、价格太贵,一般人舍不得多买
首先在价格上,就被很多便宜的蜂蜜给打败了。虽然有些消费者说,不担心蜂蜜贵不贵,他们担心的是,怕自己花了大价钱,依然买不到真蜂蜜。
而实际上还是有不少消费者,舍不得为真蜂蜜花钱。那些价格低廉的假蜂蜜或者劣质蜂蜜,反倒更受青睐,毕竟多数消费者也分不出真假。
为什么品质好的土蜂蜜卖不出去,劣质蜂蜜却好评如潮?
2、消费者并不懂如何辨认土蜂蜜
别说什么土蜂蜜了,只要是蜂蜜,很多消费者都不认识真假。现在的多数消费者,只求买到真的蜂蜜,而实际上中蜂蜜和意蜂蜜在营养上并没有太多差别,很多消费者也不会在意。
更何况多数消费者对于蜂蜜的常识几乎是空白的,不少消费者认为,结晶的蜂蜜是掺了糖的。
真蜂蜜的特性非常的多,所以,即使你的蜂蜜是真蜜,也会被不懂得消费者认为是假蜜。而假蜜则不一样,假蜜不多变,更加符合消费者心中蜂蜜的形象。一些假蜜,反而会被消费者认为是真的蜂蜜。
3、中国蜂蜜造假严重,蜂蜜行业信任危机
在中国,确实存在着很严重的蜂蜜造假现象,无论是国内还是国外,都对中国蜂蜜不信任。而且,网上的蜂蜜销售商,还将自己的蜂蜜打造成纯天然无添加的土蜂蜜。
众所周知,土蜂蜜的产量很低,但是这些平台上的“土蜂蜜”月销量过万,价格还便宜,你觉得可信吗?所以,你的土蜂蜜,即使是货真价实的,也干不过这样的销售商。
4、没有找到合适的销售渠道
被转行蜂农遗弃的蜂箱
俗话说:酒香也怕巷子深。蜂蜜再好,如果找不到合适的,好的销售渠道,也是枉然。
很多蜂农,他们也能酿造出品质很好的蜂蜜,但是奈何自己不懂销售,最后不得已低价卖给批发商。有些甚至因为挣不到钱,被迫转行的,也不在少数。