紫云英蜜主产于我国长江流域、华南、西南各省，以及河南信阳地区，春季生产。紫云英蜜色泽为浅琥珀色，微现青色，味鲜洁、清淡芳香，甜而不腻，不易结晶，结晶后呈乳白色细粒状。
紫云英蜜又名红花草蜜或草子蜜，是我国南方春季主要蜜种。具有大自然清新宜人的草香味，甜而不腻，鲜洁清甜，色泽为浅琥珀色。本品除有一般蜂蜜的清热解毒的补中、润澡、之功效，还能祛风明目、消肿利尿，对风痰咳嗽、喉痛、火眼痔疮等有一定的辅助疗效。是虚火旺盛人士之保健佳品。
总的说来，紫云英蜜主要功效是调节消化系统，润肠通肺，有良好的排毒作用。
紫云英是我国主要蜜源植物之一，花期每群蜂可采蜜20～30kg，最高达50kg。
紫云英蜂蜜是以蜜蜂从紫云英鲜花上采集花蜜并酿制而成的优质蜂蜜为原料，采用真空低温浓缩而成，保持了蜂蜜的营养和活性成分。100%纯天然，甘甜、营养丰富。
主要特点：
1. 澄清色浅，气味清香，滋味甜而不腻。
2. 有益于改善气血双虚。
3. 有益于改善厌食。
4. 有益于改善精神不振、头昏心烦。
5. 老少皆宜。
紫云英蜜，其性甘平，有益于消化系统病变及食品店欲不佳者，能减轻胃部灼热感，消除恶心反胃，缓解胃肠黏膜炎症病变的剌激症状，帮助食物消化与促进溃疡的愈合，宜空腹服用。
贮存方法：置于阴凉通风干燥处，如有结晶析出，纯属正常物理性状―葡萄糖结晶，绝不影响品质和服用效果。
服用方法：温开水冲服，或拌到牛奶、豆浆中。不宜开水冲服，以免破坏天然营养成份和花香味。