蜂蜜易致人肥胖传言:蜂蜜的主要成分是糖类和水,虽富含多种微量元素,但量却微乎其微。蜂蜜是一种典型的高热量、低营养食物,长期食用会致人肥胖。
专家辟谣:
济南营养学会会长臧益秀表示,蜂蜜中所含的糖基本上是单糖,人体可直接吸收并转化成能量,不会生成脂肪。山东蜂业协会专家王依增告诉记者,蜂蜜对愈后病人、脑力消耗大的人群来说,是最佳的食品。据介绍,除了糖类、维生素、微量元素等营养物质之外,蜂蜜本身还含有大量的有机糖类和酶类,这才是蜂蜜的关键所在。蜂蜜绝非“低营养”、“高热量”食物。
蜂蜜易致人肥胖传言:蜂蜜的主要成分是糖类和水,虽富含多种微量元素,但量却微乎其微。蜂蜜是一种典型的高热量、低营养食物,长期食用会致人肥胖。
专家辟谣:
济南营养学会会长臧益秀表示,蜂蜜中所含的糖基本上是单糖,人体可直接吸收并转化成能量,不会生成脂肪。山东蜂业协会专家王依增告诉记者,蜂蜜对愈后病人、脑力消耗大的人群来说,是最佳的食品。据介绍,除了糖类、维生素、微量元素等营养物质之外,蜂蜜本身还含有大量的有机糖类和酶类,这才是蜂蜜的关键所在。蜂蜜绝非“低营养”、“高热量”食物。