为加强蜂蜜产品质量安全监管,严厉打击蜂蜜掺杂掺假行为,规范蜂蜜产品标签标识,自8月份以来,高台县黑泉镇食药监所积极开展蜂蜜产品专项整治行动。
此次行动,镇食药监所从四个方面展开整治工作:一是原料蜂蜜合规性,主要查验食品经营单位供货清单、进货发票、进货验收记录等,检查是否存在采购或者生产“指标蜜”潜规则行为;二是原料蜂蜜与成名蜂蜜产出比,重点检查食品经营单位使用的糖浆类物质以及食品添加剂购买量、使用量与成品产出量,判断购买的糖浆类物质以及食品添加剂是否全部用于生产蜂产品制品;三是原料蜂蜜购入价格和成品蜂蜜销售价格比,通过企业购销发票分析原料购入价格与销售价之比,判断企业是否涉嫌存在违规生产假蜂蜜的行为;四是蜂蜜及蜂蜜产品制品的标签标识,重点检查食品经营单位产品标签,特别是蜂产品制品的标识标签,是否清晰地反映食品真实性的专用名称,是否使用误导消费者的名称,是否存在使用蜂产品制品冒充蜂蜜或者误导消费的行为。
经过对辖区内食品经营户摸底排查,没有发现通过购进原料蜂蜜自行加工的食品经营单位,以四个方面的整治内容为标准逐一进行检查,针对存在的问题,共下达《食品生产经营者违法违规行为记分告知单》15份,提出整改意见5条,严厉打击了蜂蜜掺假售假行为,确保辖区人民群众“舌尖上的安全”。