吉尔吉斯斯坦蜂蜜(以下称吉斯缪德)被称为是世界上最好的蜂蜜,而在吉尔吉斯斯坦国内把最顶级的蜂蜜称为吉斯缪德(吉尔吉斯斯坦蜂蜜俄语的音译),只有被称为吉斯缪德才拥有资格代表吉尔吉斯斯坦参加国际蜂蜜大赛。
要说吉斯缪德是世界上最好的蜂蜜并非浪得虚名,早在2013年新华网等多家国内知名媒体相继报道,吉斯缪德在世界性大赛中曾屡次拿下最高奖项。吉斯缪德参加在基辅举行的第43届国际蜂联展大会上战胜了超过1.2万名参会的各国代表,其中就包含中国和新西兰等在内的蜂产品大国,一举斩获三金两银。而在2015年吉斯缪德又再次在韩国获得第44届国际蜂联展金奖。一个个赛事、一个个金奖的见证,吉斯缪德作为世界上最好的蜂蜜名至实归。
到底是什么样的国家才能产出世界上最好的蜂蜜?今天给大家介绍一下吉尔吉斯斯坦的自然风光。吉尔吉斯斯坦是一个内陆国家,地处天山西侧,与我国新疆紧紧相邻,所以在吉尔吉斯斯坦民间吉斯缪德也被称做天山的恩赐。因为地处天山西侧与我国新疆气候迥异,天山西侧因为没有帕米尔高原的阻挡,印度洋的暖湿气流可以长驱直入,降水量充沛,可以说是中亚的鱼米之乡,所以吉尔吉斯斯坦又被称作“中亚小瑞士”。吉尔吉斯斯坦境内多山,全境海拔在500米以上,其中1/3的地区在海拔3000~4000米之间。正是因为吉尔吉斯斯坦多山地不适于耕种,国民主要以放牧为主,所以众多稀有高山原始森林得以保留。
吉尔吉斯坦风景优美,自然资源丰富,空气清新,水源纯净,是全球极少数环境没有被污染的国家之一。蜂蜜的品质主要由蜜源地环境、是否成熟、蜜源植物物理性质决定。吉尔吉斯斯坦拥有众多全球著名的野生动植物自然保护区,其养蜂基地正是建设于上述地区。自然保护区内长着茂密的原始森林、漫山遍野的花草及各种名贵中草药。境内生长着3786种植物,其中草本植物3175种,约1600种具有经济价值,绝大多数具有药用价值,而且这里拥有世界上最大的野生核桃林和野苹果林。这种原始的自然环境为吉斯缪德成为世界上最好的蜂蜜创造了良好的基础。