蜂胶保健品有益于人体健康，温和有效，性平无毒，可放心食用。但下列注意事项可不能忽视。
（1）原料蜂胶不能直接食用
有些消费者从商贩手中购买原料蜂胶直接食用，此法不可取。因为原料蜂胶中可能含有超标重金属和非天然夹杂物，切不可直接食用。
（2）婴儿、孕妇不宜
蜂胶中的某些含有有可能影响婴儿免疫系统正常发育。孕妇食用蜂胶产品后，某些生物活性物质会刺激子宫，引起宫缩，干扰胎儿正常的生长发育。
（3）过敏体质者慎用
极少数人（过敏体质者）对蜂胶可能有过敏反应，症状各不相同。从皮肤轻度充血到明显的湿疹样皮疹、伴头痛、恶心、低烧等。
初次外用蜂胶，应先作皮肤试验，即取少量蜂胶产品涂于手腕内倒数次，如有红肿过敏反应，立即停止使用。首次食用蜂胶产品，应从最少量开始，再逐渐增加至常用量。
（4）食用蜂胶莫间断
蜂胶保健品作为饮食中黄酮不足的有益补充，可参与人体代谢过程，但不能长期储存于体内。健康是一个连续的生命过程。有些人秋冬季节以蜂胶进补，春夏季担心上火而停止食用。实际上春夏季气温高活动量大，代谢旺盛，更应及时补充饮食中摄入不足的黄酮。