黑水县是半农半牧县，位于川西高原、阿坝藏族羌族自治州中部的高山峡谷地带，地处岷山山脉中段，是岷江上游主要支流黑水河和毛尔盖河的发源地，地貌类型以高原、高山峡谷和中山河谷为主，海拨1790-5286米。境内有“达古冰川”、“卡龙沟”、0沟八十里彩林、“三奥雪山”、“雅克夏国家森林公园”等著名景点和“卡斯达温”等非物质文化遗产。独特的地理环境造就物种多样性，各类蜜粉源植物为黑水中蜂的生存提供优良环境，纯天然的野生蜜粉源为黑水中蜂酿造高品质蜂蜜提供必要条件。
是四川阿坝黑水县的特产。
黑水县充分利用地处高原良好的生态环境优势，大力以阿坝中蜂为品牌的养蜂产业，在知木林、卡龙两个乡镇建设阿坝中蜂养殖区，培育养殖示范户100户，户均养蜂30箱。同时，组建了黑水县兴牧阿坝中蜂养殖农民专业合作社，联合全县养殖农户发展阿坝中蜂养殖，目前，阿坝中蜂养殖规模达1.2万群，预计年生产125吨成熟蜂蜜。
2014年，黑水县畜牧兽医局畜牧工作站申报的“黑水中蜂蜜”通过农业部农产品质量安全中心审查和组织专家评审，实施国家农产品地理标志登记保护。
所在地域: 四川
申请人： 黑水县畜牧兽医局畜牧工作站
所在地域: 2014年
地域范围
黑水中蜂蜜农产品地理标志地域保护范围包括沙石多乡、红岩乡、洛多乡、瓦钵乡、晴朗乡、慈坝乡、卡龙镇、芦花镇、双溜索乡、木苏乡、龙坝乡、石碉楼乡、色尔古乡、扎窝乡、知木林乡、麻窝乡、维古乡共17个乡镇，地理坐标：东经102°35’～103°30’，北纬31°35’～32°38’。保护面积4356平方公里，东西长约85公里，南北宽约72.5公里。黑水中蜂养殖量为12000群，蜂蜜年产量180吨。
黑水中蜂蜜为农产品地理标志产品。