《名医别录》书中记载的”石蜜”实际野生蜂蜜上就是巢居在山石中的中华蜂生产的野生蜂蜜。书中称”石蜜，生武都山谷、河源山谷及诸山石中。色白如膏者良。”可见先民们使用蜂蜜做药材最先用的就是野生蜂蜜，并广泛用于治疗口腔溃疡、烧伤、咳嗽久治不愈等疾病。
蜂巢蜜：是蜂蜜里还含有蜂巢蜡（蜂巢）最原始的蜂蜜。
过滤蜂蜜：是蜂巢蜜经过滤除去蜂巢蜡以后不含蜂巢蜡的蜂蜜。
春蜂蜜：是在春季产的蜂蜜。
冬蜂蜜：是在冬季产的蜂蜜。
蜂巢蜡：是蜜蜂体内分泌出来的含有各种丰富酶的蜡质物质。
【产地】云南西双版纳中缅边境原始丛林大山。
【蜂种】中华野生纯天然蜂蜜
【蜜蜂生存环境】自然生存于亚热带原始丛林大山里各种足够空间，出口小，干燥，阴凉的树洞，石洞（岩蜜），土洞里。
【花种蜜源】各种杂花，野花和中草药花蜜。是一种混合型花蜜，也叫百花蜂蜜。
【蜜种】冬蜂蜜（冬蜂巢蜜，过滤冬蜜），春蜜（春蜂巢蜜，过滤春蜜），老蜂巢蜜，黑蜂蜜，陈年老蜂蜜，固体陈年干蜂蜜。
【产蜜季节】2月底到3月初冬蜂蜜，产蜜周期长，产蜜量少，含水分低，蜂蜜最浓稠，蜜质最好，特别是野生中华冬岩蜜；4月初到5月中春蜂蜜；5月中到6月初的蜂蜜由于含水份高，品质差，存放容易变酸。其他季节不产蜜。
【物理特性】纯天然中华野生蜂蜜由于浓度纯度高，所以一般离开蜂巢10天左右就会开始凝固结晶，自然常温环境凝固结晶不会溶化，从瓶底到表面凝固结晶基本完全一致，而且是抛松的，用筷子就可以轻轻扎进去。结晶是优质蜂蜜的表现。
冬蜂蜜显白色或棕白色，浓稠度非常高，结晶颗粒细小，口感细腻自然芳香润甜。
春蜂蜜显黄色或棕黄色，结晶颗粒更粗大，口感微“酸”自然芳香润甜。
【蜂蜜颜色】冬蜜白色或棕白色；春蜜黄色或棕黄色；5月中到6月初的蜂蜜棕褐色，暗淡无光泽。
【蜂蜜品质】冬蜜最好，产蜜周期长，产蜜量少，含水分低，蜂蜜最浓稠，蜜质最好，特别是野生中华冬岩蜜。春蜜次之。5月中到6月初蜂蜜最差，这时段的蜂蜜不作为产品收购出售，留给蜜蜂过雨季食用。
【保质期】纯天然野生中华蜂蜜没有保质期，在适宜条件下可长期存放。
【存放方法】一不放冰箱；二不让太阳照射；三不能进水。自然阴凉避光存放即可。
【适宜人群】所有人群。
【蜂蜜功效】蜂巢蜜里含有蜂巢蜡，蜂花粉，蜂王浆，蜂胶，蜂蛹依和各种酶。蜂巢蜜在过滤除去蜂巢蜡得到过滤蜜的同时，以上大部物质都会随着蜂巢蜡被过滤掉，所以，从营养价值和药用价值的角度来说蜂巢蜜比过滤蜜更有价值。
冬蜂蜜是最具营养价值和药用价值的蜂蜜，也是蜂蜜中最最顶级的蜂蜜。主要用于药用。当然在经济条件许可的情况下长期食用冬蜂蜜是最好的。
春蜂蜜由于价格相对便宜可作为平时长期保健，美容养颜，提高免疫了抵抗力食用。
蜂巢蜜主要用于治疗便秘，鼻炎和喉炎及口腔溃疡。
老蜂巢蜜主要用于治疗鼻炎和喉炎（内服外用功效更好）