从1963年起，省畜牧兽医研究所、省畜牧兽医总站就在长安县喂子坪、石砭峪进行中蜂活框饲养技术的推广工作，逐渐普及到秦巴山区和陕北，群产蜜由3－5kg提高到25kg，使全省中蜂活框饲养量达到1.5万群。1973年中蜂囊状幼虫病爆发，蜂群损失90％，研究方向转移到蜂病防治方面，取得较好的效果，基本控制了蜂病危害，中蜂生产得到恢复发展。在研究中蜂活框饲养技术的同时，注重配套技术的推广，冈地制宜地推广了土坯、崖洞蜂箱，冬暖夏凉，经济实惠，效果良好，群众易于接受。宝鸡市畜牧兽医站研制出了fs-100型脱粉器，获省科技进步三等奖；西北农业大学的花粉提取技术研究，在全国属领先水平，获得了农业部科技成果奖。
80年代全国第一家民间蜂产品研究所－西安花粉研究所成立，开发研究出了王府花粉寿蜜、中国花雄宝、舒仲花粉精、花粉绿茶等新产品，填补了省内空白。
陕西养蜂人才的培养，可以追溯到30年代，当时的西北农林专科学校(今西北农业大学)、汉中农业职业学校、户县农业专科学校都曾为学生开设养蜂课，编有《最新实验养蜂法》教材，向学生传授养蜂知识。从60年代起，陕西就开始举办养蜂学习班，培养人才；70年代，省农业学校、商业系统、各地市农牧部门先后多次举办培训班，印发教材，并三次派近百名专业人员参加农业部举办的陕甘宁养蜂培训班；80年代多次举办蜂产品检验、蜂病检疫学习班；累计培养4000余人次。
陕西省养蜂教育的发展是1979年开始的，当年农业部批准，在陕西省武功农业学校(今陕西省农业学校)，创办了全国第一个中等专业学校养蜂专业。同年开始招生，至1990年，该校已为全国10省(区)培养了245名中专毕业生，这些人才正在全国各地养蜂科研、管理、生产、流通等部门发挥着重要作用，大多数人已成为所在地区和部门的业务骨干，并取得了可喜成绩。
养蜂专业经过12年的实践，现建有639m2的实验楼，大中型教学仪器110台(件)，专用设备200多件，建有教学实习蜂场；拥有7名专业骨干教师队伍；编有一套适合中等专业学校养蜂专业的教材，有蜂产品、蜂保、饲养、育种、蜜源等6个实验室，可以满足教学、科研、生产和学生学习的需要。养蜂专业学制有4年和3年两种，每年经过统考录取新生，共开设23门课程。养蜂专业创办以来，以严谨踏实的学风，培养造就了一大批德、智、体、美、劳全面发展的中等养蜂技术人才。