昆仑之高有积雪，天地百里溢花香。弹指一挥间，时间的指针走向六月，草长莺飞，骄阳当空，大自然呈现一派欣欣向荣之景。在这“乱花渐欲迷人眼”的天赐好时节里，养蜂人已经背上行囊，开启了一场甜蜜的跋涉之旅。
天地之味，收入囊中;千里之外，唾手可得。金恪集团旗下农业事业板块线上电商平台——“金恪农产”淘宝店，将天南海北之特产百味链接每家每户的餐桌，足不出户便可尝遍全国。金恪农人再次为众人带来初夏甜蜜——壹娘伊犁高寒黑蜂原蜜，并收获诸多喜甜人士的好评反馈。好蜂采好花，好花酿好蜜，一瓶蜂蜜的好坏取决于原料的选用。壹娘伊犁高寒黑蜂原蜜源自何处?生产流程是怎么样的?请跟随金恪农人的脚步，带你踏上壹娘伊犁高寒黑蜂蜂蜜的溯源之路，说说那些关于养蜂人、关于蜂蜜的故事。
蓬勃入夏，甜蜜之旅再启程
花的味道决定蜂蜜的味道，地区不同，味道也完全不同，这正是蜂蜜作为美食的神奇之处。为了获得好蜜，养蜂人常常会带着蜂箱行走上万公里，去寻好花。每一次的辗转与收获，养蜂人苦中作乐、默默耕耘，享受着苦尽甘来的成就感，这是他们甜蜜生活的全部：如候鸟般不停地迁徙，守着一个又一个初晴的花季，风雨途中，花开花落，在季节流转中奏响每一个绚烂的时光序曲。蜜蜂在酿蜜，养蜂人在酿造生活。纵然是流浪与漂泊，但每晚能闻着蜜香入睡，对他们而言，亦是最美的时光。
众所周知，新疆唐布拉草原水肥草茂，花木众多，草药云集，有“百里长卷，天然画廊”之美誉，尼勒克县种蜂场就位于其中。种蜂场共有150个养蜂点，皆位于唐布拉景区狗熊沟和乔尔玛最深处。“越深的地方环境越好，没有污染，花开得越盛，名贵中草药也多。”壹娘伊犁高寒黑蜂原蜜生产工厂的负责人介绍道。
得天时、地利、人和之优势，产于唐布拉的黑蜂蜜，别有一番风味。在这里，平均海拔在1500米以上，植被覆盖率在90%左右，蜜源植物达328种，其中像贝母、益母草、党参、蒲公英等药材蜜源达78种。在这里，酿蜜蜜蜂皆是“采蜜高手”——新疆黑蜂，体型大，体质好，采蜜范围广阔。在这里，每家都有100-200箱蜜蜂，随着岁月流转，很多人都师从父辈，传承家族累积的养蜂手艺，成为真正的“蜂二代”。每至花开时节，他们也会和众多养蜂人一样，进入“追花酿蜜期”。
时光流火，蕴出好味道
无论是“日出而作，日落而息”，还是“春种，夏耘，秋收，冬藏”，四季轮回中都隐藏着一套严密的历法，历经千年而不衰，也同样影响着人们的生活。花开时，在外养蜂;花落时，就会到厂里工作，这亦是唐布拉地区养蜂人的生活方式之一。
壹娘农品坚持全程可追溯的模式，从源头把关产品质量。壹娘伊犁高寒黑蜂原蜜的原料就是自然封盖的7天成熟蜜，因为这种蜂蜜里面含的水分少、淀粉活性酶较高，波美度可达到42度，在自然条件存放下不容易发酵变质且存放时间长。
因波美度较高，收回来的蜂蜜易结晶，又因结晶的蜂蜜是无法罐装的，于是，生产基地的工作人员需要先用水循环在外胆加热，然后再经过搅拌罐转动一个小时来分解、融化、结晶，随后才能进入蜂蜜罐装机。
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因知酿蜜不易，制蜜时方更加用心。养蜂人所采的蜜，一般会被工厂收购，然后由他们亲手加工呈送给更多人，这显得更有仪式感。壹娘伊犁高寒黑蜂原蜜的一线生产工人都有近10年的工作经验，在融化、过滤、罐装、灯检、封口、复检等每一道生产工序中，他们都一丝不苟。慢工出细活，时间会给大家好味道，从酿蜜到制蜜，匠心如影随形，蜂蜜也仿佛更多一层安心之甜。
匠心秘制，方不负天地恩泽
置身社会剧变的中国，人和食物比任何时候走得更快。无论我们每个人的脚步怎样匆忙，不管聚散和悲欢有多么来去匆匆，总有一种味道以其独有的方式在舌尖上提醒着我们：认清明天的去向，不忘昨日的来处。
从江南上海到大漠新疆，从严冬到暖春再到骄阳喜人的盛夏，壹娘的寻蜜之旅未曾停止，周而复始，在花开之际匠心采撷天地之蜜露精粹，那些可爱的壹娘黑蜂蜜养蜂人也在每年的固定时节，带着蜂箱、逐花而行……你，我，他，我们每个人，又何尝不是都走在酿造自己甜蜜生活的路上?
一辈子，总是还得让一些善意、执念推着往前，我们因此能愿意去听从内心的安排，专注做点东西，至少对得起光阴岁月，其他的，就留给时间去说吧。从养蜂人的一步步攀登撷取，黑蜂一次次采花酿蜜，到壹娘农品一瓶瓶精心制作，金恪农人的专注、技艺、对完美的追求无不融入其中，壹娘虽不生产蜜，却是大自然上佳好蜜的搬运工，无畏辛苦，只为初心。金恪生态农业——壹娘伊犁高寒黑蜂原蜜，跋涉千里，匠心精制，只为这口甜。