本文目录一览：
- 1、紫菜汤怎么做
- 2、紫菜汤的推荐做法？
- 3、紫菜汤的家常做法
- 4、怎样做紫菜汤
紫菜汤怎么做
主料：紫菜(干)5克；调料：盐2克,味精2克,酱油3克,胡椒粉2克,香油5克，油条半根（切沫）。
制作流程
1、将干紫菜放入清水中泡发，洗去泥沙，控干水分;
2、把锅洗一洗，锅内加适量水，煮沸;
3、将紫菜倒入锅内，先用武火煮沸，转为文火慢煮6至8分钟，
加入精盐、酱油、胡椒粉、味精、淋入麻油，再煮一会儿，加入油条，出锅，即可食用。
葱花爆锅，加水后放入紫菜，放盐调味，倒入蛋花即成。
如果要想浓一点，可粉团勾芡，然后再放鸡蛋液，慢慢的边搅边倒成蛋花。用勺泼，是片花 ，随你。
将紫菜洗净，浸泡在凉水里，然后放入汤调料用大火（也就是武火）煮开后，
改用中火（文火）煮两个小时，然后熄火，焖半个小时后，再度打开，用中火再煮一个小时即可。
原料：干紫菜25克、精盐、味精、葱花、麻油。
制法：将干紫菜泡发，用清水洗去泥沙。锅内加适量水烧沸，放入紫菜烧一会，
加入精盐、味精、葱花调好，淋入麻油，出锅即成。
原料：干紫菜克，精盐、味精、葱花、猪油、榨菜、虾皮、油条碎末。
做法：在容器里加入少许精盐、味精，猪油、虾皮，然后放入紫菜，撒上葱花。就完成了。
原料：水饺、干紫菜、蒜、葱花、虾米、
做法：1把水饺放入煮沸腾的水里，放入蒜。
2待水饺煮到八成熟的时候放入干紫菜和虾米。
3过半分钟放入少许精盐、味精、搅拌。
4再过半分钟放入葱花就可以出锅了。
紫菜汤的推荐做法？
紫菜汤的做法
将紫菜撕开之后，可以在上面放一些香油，接着取一个干净的锅，放入适量的清水，然后放入盐和自己喜欢吃的一些配料，像虾米之类的，然后取一个鸡蛋，打散之后放入适量的盐和料酒，搅拌均匀之后放入，煮沸的水中，然后，搅拌，接着将紫菜放入，就能够很好的作出一碗简单的紫菜汤了，可以根据自己的口味放入一些香菜。
紫菜汤怎么吃
1、西红柿豆腐紫菜汤
将紫菜放在温水中，泡发好之后清洗干净，将新鲜的豆腐切成小块放在一边备用，将西红柿去掉表皮之后洗干净，切成小块儿放在一边备用，将猪肉清洗干净，切成小块，将葱姜蒜切成细末放在一边备用，在锅中放入适量的清水，煮沸之后放入紫菜，西红柿，豆腐，猪肉，姜葱蒜的，然后放入适量的盐，煮沸之后煲两个小时左右就可以了。
2、黄瓜海鲜紫菜汤
在锅中放入适量的油，加热后，放入葱姜蒜爆香，接着根据自己的口味放入适量的盐，接着放入黄瓜，翻炒均匀之后加入适量的清水，煮沸之后放入虾仁和鸡蛋液，将鸡蛋液搅拌均匀之后，放入紫菜就可以了。
3、牛肉虾干紫菜汤
在做菜的前一天将虾干用温水泡发好，在第二天之后将，泡好虾干的水放在一边备用，千万不要倒掉，然后取一个干净的锅放在炉上，放入适量的清水，加入泡好像干的水，接着再放入适量的清水，加热好之后放入适量的虾干，之后，将紫菜用温水泡发好，撕成小块儿，放在一边备用，将虾仁熬好之后，放入紫菜，牛肉在放入适量的葱花和盐。
紫菜汤不能和什么一起吃
1、紫菜 柿子:紫菜和柿子一起吃的话，会不利于肠胃的蠕动，不利于消化，从而会引发消化不良，食欲不振的症状，不利于人体的身体健康。
2、紫菜 花菜:此菜和花菜一起吃的话，会影响人体对钙元素的吸收，从而不利于人体的骨骼生长发育和牙齿的发育。
紫菜汤能和什么一起吃
1、紫菜 豆腐:紫菜和豆腐一起吃，有着很好的清热解毒的功效，特别适合在夏天食用。能够补充人体所需要的营养物质，和蛋白质。
2、紫菜 虾皮:紫菜和虾皮一起吃，有着很好的增加食欲，促进肠胃的蠕动的功效，能够帮助人体对营养物质的消化和吸收，特别适合在日常生活中经常食用。
紫菜汤的家常做法
西红柿洗干净，取半个切成薄片。薄片易入味，西红柿片切好以后放在汤盆中，不但能起到点缀紫菜蛋花汤的作用，还能给汤汁入味。
大葱白切成细丝。然后都放在汤盆中预备。
把适量紫菜泡在温水中。鸡蛋两个，用筷子或打蛋器搅碎均匀。
锅内烧水，等水开的过程，可以给紫菜控水。
锅内中加入食盐，鸡粉，胡椒粉。
水开后，倒入紫菜搅开，再把鸡蛋均匀细致地倒入锅内。
鸡蛋是很好熟的，成型后即可倒入汤盆中。蛋汤浇在薄片细丝上，有汤之熟，有菜之鲜。
最后淋上一些芝麻油，撒上几根香菜。
好了，一道非常简单清香滋补的紫菜蛋花汤就做好了
怎样做紫菜汤
冬天吃羊肉最是滋补，吃完羊肉以后浑身都热乎起来了，当然觉得做羊肉太过于麻烦，也可以做一道简单的汤品，例如紫菜汤.紫菜汤的做法虽然简单，但是想要做的香浓好喝也是有技巧的，很多人做出来的紫菜汤就不怎么入味。紫菜汤怎样做好喝？大厨都是这样做，4个步骤做出好喝的紫菜汤。

第一步准备材料。做这道菜需要准备的材料有紫菜、鸡蛋、香葱和生姜。
第二步泡发紫菜。在超市购买袋装紫菜以后，取出适量的紫菜放进一个大碗里面，加入清水浸泡十分钟。
第三步准备配料。取出两个鸡蛋打在碗里面，用搅蛋器搅拌均匀，加入少量的食盐，并且加入适量的凉开水，放在一边备用。香葱清洗干净以后切成葱花，生姜切成姜丝。

第四步煮汤。在锅里面倒入适量的清水，紫菜冷水下锅，锅里面的水烧开以后，把火力转为中火，鸡蛋液倒进去，用筷子快速搅拌，让鸡蛋液能够分开成小块。等鸡蛋凝固成形以后，加入一些食盐来调味，滴几滴香油增加香味，就可以关火装盘，在表面撒上一些葱花来做装饰。
现在知道怎么样才能够做出香浓好喝的紫菜汤了吗？大厨都是这样做，4个步骤做出好喝的紫菜汤，以后在家里面做紫菜汤，按照上面的方法来做即可。另外大家想要做出味道好的紫菜汤，紫菜的选择也极为重要，必须要选择到比较好的紫菜才可以。

选择紫菜有一些小技巧，第一要看紫菜的颜色，一般来说好的紫菜颜色呈现出暗绿色，并且油亮光滑，假如紫菜的颜色发紫，表面看上去特别粗糙，说明这样的紫菜因为保存不当已经受潮，不要购买。
第二要看包装袋的底部是否干净，在超市购买紫菜，要仔细观察包装袋的底部，看包装袋的底部是否有沙子，假如包装袋的底部有沙子，说明紫菜不干净，只有包装袋干干净净，没有沙子的紫菜才能让人放心购买，放心的吃。
第三可以品尝紫菜的味道，取出一小片紫菜放入口中，口感爽滑说明是优质的紫菜，反之不要购买。